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      2016 Chianti DOCG Selected by Mövenpick Renzo Masi

      Prix Spécial CHF 6.90 Prix normal CHF 13.80
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 9.20 / l )
      Prix incl. TVA
      plus expédition ›

      Description du produit

      Note de dégustation

      Rouge rubis brillant. Nez puissant, très engageant de Chianti avec beaucoup de cerise et de groseilles rouges, ainsi que des accents épicés. En bouche, ce Chianti nous séduit avec ses multiples arômes, fruits rouges et délicates notes de cannelle et de pain d'épices ; la finale dévoile beaucoup de fondant et un soupçon de caramel.

      plus d'informations

      N° article 0814216075C6100
      Vol. alcool 13.5% vol.
      Cépage(s) 75% Sangiovese, 10% Merlot, 10% Syrah, 5% Colorino
      A boire jusqu'en 2023
      Accompagne idéalement Il se boit particulièrement bien avec des pâtes à la bolognaise, des cannelloni, des lasagnes, une pizza napolitaine ou une saltimbocca. Nous le recommandons également pour l'osso bucco, les sardines, les boulettes de riz, la polenta et les pâtés en croûte.
      Pays d'origine Italie
      Région Toscane
      Sous-région Chianti
      Producteur Fattoria di Basciano-Renzo Masi
      Conseils de service Légèrement frais, entre 14 et 16 degrés
      Elevage 12 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Végan Oui
      Catégorie de produit Vins rouges fruités
      Allergènes Contient des sulfites

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      Qualité

      75 cl Bouteille (Carton de 6)

      Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver le nombre de bouteilles souhaité.
      Mövenpick Vins Zoug
      041 760 96 50

      Sangiovese

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      Sangiovese -  Super Toscans

      Pour qui s’y connaît un peu en vins, une simple allusion au sangiovese évoque aussitôt les magnifiques collines de Toscane. La Toscane est la terre natale de ce vieux cépage, depuis environ 2500 ans. Son nom - sangiovese – lui vient du  latin « Sanguis lovis », qui signifie « le Sang de Jupiter ».

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      Syrah

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      Syrah - mondialement plébiscitée

      Ce cépage qui a bien failli disparaître au milieu du siècle dernier est aujourd’hui - fort heureusement - l’une des variétés les plus cultivées et les plus nobles de la planète. Vraisemblablement  apparue en Perse il y a plus de 6000 ans, la syrah est issue d’un croisement entre la mondeuse blanche et du dureza. Ceci dit, l’élaboration de vins rouge à partir de la syrah est relatée pour la première fois au Moyen Age dans la vallée du Rhône, en France.

      Entre temps la syrah a gagné la vallée du Rhône dont elle est le cépage prépondérant. Dans les années 50, les surfaces cultivées dans son pays atteignaient péniblement 2000 hectares. Aujourd’hui, la syrah est chez elle partout dans le monde avec 180.000 hectares de vignobles. Elle fait partie  des variétés dites « Cépages nobles » et est très appréciée pour ses vins rouges, notamment dans le Nouveau Monde - où elle porte le nom de shiraz -.

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