2016 Chianti Riserva DOCG Muro Antico Renzo Masi

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      CHF 19.50
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 26.00 / l )
      Prix incl. TVA
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      En provenance du coeur du Chianti Rùfina

      Le Chianti Riserva de Paolo Masi, qui dirige son domaine familial d’une main habile, a de nombreux fans fidèles parmi notre clientèle. Il est élevé en barriques pendant 14 mois avant de quitter le domaine. Le Muro Antico se marie à merveille avec la cuisine italienne et il est particulièrement divin en association avec une assiette froide ou un plat à base de champignons.
      Potentiel de garde jusqu'en 2029 ›

      Description du produit

      Note de dégustation

      Rouge pourpre, s'éclaircissant légèrement sur le disque. Bouquet délicat et très ouvert rappelant la gelée de groseille et les prunes avec un peu la cannelle et de chocolat au lait; la bouche est ronde et d'une élégante fluidité, elle révèle de beaux arômes typiques de Sangiovese, mais également une note épicée, splendide équilibre entre fruit et fraîcheur; les tannins sont tendres, mûrs et parfaitement intégrés; d'agréables arômes toastés donnent beaucoup de fondant à ce Chianti Riserva; finale balsamique qui persiste.

      plus d'informations

      N° article 0421516075C6100
      Vol. alcool 14.0% vol.
      Cépage(s) 80% Sangiovese, 10% Merlot, 10% Syrah
      A boire jusqu'en 2029
      Accompagne idéalement Il s'accorde particulièrement bien avec de la viande rouge, comme du tartare, du ragoût de boeuf ou un rack d'agneau. Il est également délicieux avec des brochettes grillées, du bar au grill, du foie et des plats en daube.
      Pays d'origine Italie
      Région Toscane
      Sous-région Chianti
      Producteur Masi Renzo & C. Fattoria di Basciano
      Conseils de service Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.
      Elevage 14 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Catégorie de produit Vins rouges puissants
      Allergènes Contient des sulfites

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      Qualité

      75 cl Bouteille (Carton de 6)

      Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver le nombre de bouteilles souhaité.
      Mövenpick Vins Crissier
      021 701 41 61
      Mövenpick Vins Emmen
      041 501 42 84
      Mövenpick Vins Heimberg, Thoune
      033 437 13 04
      Mövenpick Vins Kloten
      043 818 99 37
      Mövenpick Vins Lucerne
      041 458 10 00
      Mövenpick Vins Oftringen
      062 798 00 11
      Mövenpick Vins Pfäffikon SZ
      055 410 42 62
      Mövenpick Vins Reinach BL
      061 713 74 18
      Mövenpick Vins Rotkreuz
      041 790 94 70
      Mövenpick Vins Saint-Gall
      071 288 52 92
      Mövenpick Vins Wettingen
      056 426 18 88
      Mövenpick Vins Winterthur
      052 203 63 60
      Mövenpick Vins Zollikon
      044 391 47 77
      Mövenpick Vins Zoug
      041 760 96 50
      Mövenpick Vins Zurich-Enge
      044 201 12 77

      Sangiovese

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      Sangiovese -  Super Toscans

      Pour qui s’y connaît un peu en vins, une simple allusion au sangiovese évoque aussitôt les magnifiques collines de Toscane. La Toscane est la terre natale de ce vieux cépage, depuis environ 2500 ans. Son nom - sangiovese – lui vient du  latin « Sanguis lovis », qui signifie « le Sang de Jupiter ».

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      Syrah

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      Syrah - mondialement plébiscitée

      Ce cépage qui a bien failli disparaître au milieu du siècle dernier est aujourd’hui - fort heureusement - l’une des variétés les plus cultivées et les plus nobles de la planète. Vraisemblablement  apparue en Perse il y a plus de 6000 ans, la syrah est issue d’un croisement entre la mondeuse blanche et du dureza. Ceci dit, l’élaboration de vins rouge à partir de la syrah est relatée pour la première fois au Moyen Age dans la vallée du Rhône, en France.

      Entre temps la syrah a gagné la vallée du Rhône dont elle est le cépage prépondérant. Dans les années 50, les surfaces cultivées dans son pays atteignaient péniblement 2000 hectares. Aujourd’hui, la syrah est chez elle partout dans le monde avec 180.000 hectares de vignobles. Elle fait partie  des variétés dites « Cépages nobles » et est très appréciée pour ses vins rouges, notamment dans le Nouveau Monde - où elle porte le nom de shiraz -.

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