2016 Cipressi Nizza DOCG Michele Chiarlo

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      CHF 27.00
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 36.00 / l )
      Prix incl. TVA
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      Pays d'origine Italie
      Région Piémont
      Potentiel de garde jusqu'en 2025
      Parker 91/100
      Score 18.5/20
      100% Barbera

      Description du produit

      Magnifique robe rouge rubis aux nuances grenat. Les fruits rouges dominent le bouquet aux notes de framboises et de cerises rouges, viennent ensuite un soupçon de sous-bois et d’épices, puis un souffle de chocolat au lait. L’attaque d’une agréable douceur fait place à des accents marqués de Barbera, révélant de la fraîcheur et un très bel équilibre ; c’est un vin de moyenne concentration avec des tannins fondus et une finale persistante et légèrement minérale, qu’accompagnent de subtils arômes toastés de cuir et de moka.
      N° article 0414616075C6200
      Vol. alcool 14.0% vol.
      Cépage(s) 100% Barbera
      A boire jusqu'en 2025
      Accompagne idéalement Recommandé pour les taglerini à la bolognaise, la viande crue, les paupiettes, le lapin, le jarret de veau et les fromages à pâte dure.
      Pays d'origine Italie
      Région Piémont
      Sous-région Asti
      Producteur Michele Chiarlo s.r.l. Azienda Vitivinicola
      Conseils de service Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.
      Elaboration 12 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Catégorie de produit Vins rouges puissants
      Allergènes Contient des sulfites

      Michele Chiarlo s.r.l. Azienda Vitivinicola

      Michele Chiarlo s.r.l. Azienda Vitivinicola
      Michele Chiarlo vient d'une famille qui s'occupe de vin depuis cinq générations. Quand Michele Chiarlo termina avec succès sa formation d'oenologue en 1956, il voulut fonder sa propre affaire. En premier, il acheta un petit domaine viticole à Calamandrana, à la limite entre Monferrato et Langhe et l'exploita selon ses propres méthodes de viticulture. Depuis, son affaire s'est agrandie d'année en année et il fait aujourd'hui partie des producteurs de vins les plus importants du Piémont. Ce n'est pas seulement en tant que merveilleux oenologue, mais aussi en tant qu'homme de marketing éprouvé qu'il a contribué beaucoup à la renommée internationale actuelle de la région. De ses vignobles exceptionnels - les meilleurs terroirs de Monferrato et de Langhe - naissent des vins qui réjouissent le cœur des connaisseurs. Toutes ses productions : Spumante, Moscato, Gavi, Dolcetto, Barbera, Barbaresco, Barolo jusqu'à ses Cuvées plus modernes, dotées parfois d'un peu de Cabernet, se distinguent par un très haut niveau de qualité. Une autre spécialité de Michele Chiarlo est la production de nombreux crus comme par exemple : Gavi Le Fornaci di Tassarolo, Barolo Cerequio, Barbaresco Rabajá entre autres.
      Michele Chiarlo s.r.l. Azienda Vitivinicola
      Tel. +39 0141 76 90 30
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      75 cl Bouteille

      Cellier Berne E-mail 031 398 99 40