2016 Don Sebastian Crianza Rioja DOCa Unión Viti-Vinícola

CHF 16.80
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(CHF 22.40 / l )
Prix incl. TVA
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Un Rioja Crianza très prisé

L’un des meilleurs Rioja qui soient, élevé 14mois en barriques. L’oenologue conseil n’est autre que Michel Rolland, le génie de Bordeaux. Un vin multitalents qui plaît énormément, dégusté seul ou en accompagnement d’un repas.
Potentiel de garde jusqu'en 2027 ›

Description du produit

Note de dégustation

Violet avec des reflets noirs. Nez fruité de cerises et de prunes, accompagnées d'un beau chocolat à la noix de coco et de gelée de baies sauvages. Le palais élégant est juteux, des fruits rouges et noirs, maintenant aussi de délicates notes de miel de forêt, doux et velouté avec toujours de nouvelles notes de fruits qui apparaissent, un tempranillo très présent jusqu'à la dernière gorgée.

plus d'informations

N° article 0376816075C6100
Vol. alcool 13.5% vol.
Cépage(s) 100% Tempranillo
A boire jusqu'en 2027
Accompagne idéalement Il accompagne idéalement les grillades, le cochon de lait et les boulettes de viande, mais également le poulet et diverses sortes de fromage.
Pays d'origine Espagne
Région Rioja
Producteur Don Sebastian
Conseils de service Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.
Elevage 12 Mois en Barrique
Viticulture Traditionnelle
Allergènes Contient des sulfites
Catégorie de produit Vins rouges puissants

Don Sebastian

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Don Sebastian
Enrique Forner a toujours été un précurseur dans la région viticole de la Rioja. Après de longues années d'exil, il revint en 1966 dans la Rioja Alta. Avec l'aide d'Emil Peynaud, l'œnologue bordelais réputé, il mit sur pied, en dix ans à peine, l'Unión Viti-Vinícola. Dès le départ, Forner misa avant toute chose sur la qualité. Ses vins, élaborés comme dans le Bordelais, sont offrent un rapport qualité-prix stupéfiant. Grâce à la multiplication de nouveaux fût de chêne et une durée limitée de garde, les Reservas et Gran Reservas de Don Sebastian sont les dignes représentants du "nouveau style" espagnol. Des vins puissants, au beau fruit et ronds, de longue garde. Après 30 ans de succès jamais démenti, Enrique Former est toujours à la pointe de l'innovation dans la région. Il a d'ailleurs engagé rien de moins que l'œnologue star du Bordelais, Michel Rolland, pour les derniers millésimes.
Don Sebastian
26350 Cenicero (La Rioja)
Espagne

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Qualité

75 cl Bouteille (Carton de 6)

Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver la quantité souhaitée.
Mövenpick Vins Suhr
062 842 22 23
Mövenpick Vins Volketswil
043 444 95 47
Mövenpick Vins Wil
071 911 78 00

Tempranillo

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Tempranillo – un Espagnol élégant

On le désigne souvent comme la réponse espagnole au cabernet sauvignon – le tempranillo est le principal cépage des vins rouges d’Espagne, qui avec environ 180'000 hectares de vignes, intègre le peloton de tête des cépages les plus cultivés dans le monde. Et comme il préfère les régions plus fraîches, on le retrouve surtout dans la Rioja Alta et dans la Rioja Alavesa. Néanmoins, il est également cultivé dans les régions de la Ribera Del Duero, La Mancha, et du Penedès. Au gré de ses nombreuses implantations, il se pare de noms différents, par exemple dans la Ribera Del Duero, il devient tinto del païs ou encore tinto fino, dans la Mancha il porte le nom de cencibel.

Le Portugal n’est pas en reste pour ce qui de la culture du tempranillo. Tantôt appelé tinta roriz ou aragonez, il affectionne cette grande région viticole, et les nombreux vins de Porto qu’il contribue à élaborer.

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