2016 Etoile du Sud Côtes du Roussillon Villages AOC Domaine Thunevin-Calvet

      CHF 18.90
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 25.20 / l )
      Prix incl. TVA
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      L’astre des contrées sauvages du Sud

      Avec ce vin opulent et plein de tempérament issu de la pointe sud du Roussillon, Jean-Roger Calvet a réussi un coup de maître. Après le lancement du remarquable millésime 2016, il est rapidement devenu le chouchou de notre clientèle. L’Étoile du Sud démontre à merveille à quel point la collaboration entre le légendaire spécialiste du Bordeaux, Jean-Luc Thunevin, et Jean-Roger Calvet, ce jeune vigneron de Maury, est fructueuse.
      Pays d'origine France
      Région Languedoc-Roussillon
      Potentiel de garde jusqu'en 2023
      Score 18/20
      Falstaff 91/100
      60% Grenache Noir
      40% Carignan

      Description du produit

      Pourpre puissant, presque impénétrable aux reflets violets. Des nuances d’herbes du sud rehaussent le bouquet complexe aux délicates notes de baies noires, de cassis et de poivre. Merveilleusement fondant et velouté, avec de délicieux arômes doux et fruités de Grenache et des tannins tendres et parfaitement intégrés. C’est un vin à la fois frais et concentré, avec un grand équilibre entre chaleur du sud de la France et fraîcheur et développant continuellement de nouveaux arômes jusque dans la finale ronde et souple.
      N° article 0484816075C6100
      Vol. alcool 14.5% vol.
      Cépage(s) 60% Grenache Noir, 40% Carignan
      A boire jusqu'en 2023
      Accompagne idéalement Magnifique avec des plats au grill, de la viande corsée et relevée, du boeuf bourguignon, un coq au vin, des fromages à pâte dûre ou des fromages à pâte molle maturés, de l'agneau en croûte d'herbes, du gigot ou de la ratatouille en gratin. Il sera aussi très agréable combiné à du loup de mer grillé, des lasagnes à la provençale, une daube d'agneau ou un steak au poivre.
      Pays d'origine France
      Région Languedoc-Roussillon
      Producteur Domaine Calvet-Thunevin SARL
      Conseils de service Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.
      Elevage 18 Mois en Cuve ciment
      Viticulture Traditionnelle
      Catégorie de produit Vins rouges puissants
      Allergènes Contient des sulfites

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      75 cl Bouteille

      Vins Emmen E-mail 041 501 42 84