2016 Garmón Ribera del Duero DO Garmón Continental

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      CHF 495.00
      6 l Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 82.50 / l )
      Prix incl. TVA
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      Le dernier chef d’oeuvre en date de la famille García

      Pour trouver un joli petit nom à ce Tempranillo élevé en barriques, ses créateurs se sont inspirés de leurs racines familiales. En effet, Garmón est la contraction des premières syllabes des patronymes du père, García, et de la mère, Montaña. Le millésime 2016 a été excellent dans la Ribera del Duero, donnant naissance à un Tempranillo fort séduisant. Avec sa richesse envoûtante et son charme velouté, il est plus plaisant que jamais! C’est à très juste titre que le critique espagnol Andrés Proensa lui attribue l’excellente note de 97/100.
      Potentiel de garde jusqu'en 2035 ›

      Description du produit

      Note de dégustation

      Grenat pourpre intense, impénétrable au centre. Nez aux multiples facettes domlné par les cerises noires et les pruneaux, avec également de la gelée de mûres et des notes envoûtantes de pain d'épices, à la fois très complexe et séduisant. Attaque puissante avec beaucoup de fondant et une texture veloutée, la douceur est unique et les tanins parfaitement intégrés, à nouveau des arômes de fruits noirs et rouges concentrés avec des notes de barrique omniprésentes rappelant le café et les amandes caramélisées, bon équilibre entre velouté, sucré et fraîcheur prometteuse jusque dans la finale .

      plus d'informations

      N° article 0873516600B1100
      Vol. alcool 14.5% vol.
      Cépage(s) 100% Tempranillo
      A boire jusqu'en 2035
      Accompagne idéalement Il accompagne délicieusement le filet de bœuf, le jarret braisé ou les côtelettes d'agneau. Vous pouvez également le servir avec des plats de chasse ou de la queue de bœuf
      Pays d'origine Espagne
      Région Ribera del Duero
      Producteur Garmón Continental SL
      Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
      Elevage 16 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Catégorie de produit Vins rouges de garde
      Allergènes Contient des sulfites

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      Tempranillo

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      Tempranillo - un Espagnol élégant

      On le désigne souvent comme la réponse espagnole au cabernet sauvignon - le tempranillo est le principal cépage des vins rouges d’Espagne, qui avec environ 180.000 hectares de vignes, intègre le peloton de tête des cépages les plus cultivés dans le monde. Et comme il préfère les régions plus fraîches, on le retrouve surtout dans la Rioja Alta et dans la Rioja Alavesa. Néanmoins, il est également cultivé dans les régions de la Ribera Del Duero, La Mancha, et du Penedès. Au gré de ses nombreuses implantations, il se pare de noms différents, par exemple dans la Ribera Del Duero, il devient tinto del païs ou encore tinto fino, dans la Mancha il porte le nom de cencibel.

      Le Portugal n’est pas en reste pour ce qui de la culture du tempranillo. Tantôt appelé tinta roriz ou aragonez, il affectionne cette grande région viticole, et les nombreux vins de Porto qu’il contribue à élaborer.

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