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      2016 Halos de Jupiter Châteauneuf-du-Pape AOC Philippe Cambie

      CHF 44.00
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 58.67 / l )
      Prix incl. TVA
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      Description du produit

      Note de dégustation

      Rouge rubis profond. Déjà groumand au nez avec ses notes de mûres, de figues et de cassis. La bouche est ample, concentrée et d'une pure opulence fruitée. Les baies noires, mais aussi les baies rouges et la prune confite dominent, avec une alternance d'arômes de fleurs et de fumée. Devient plus complexe et accessible au fur et à mesure qu’il s’aère. Tannins veloutés, doux et mûrs, acidité discrète.

      plus d'informations

      N° article 0878316075C6100
      Vol. alcool 15.0% vol.
      Cépage(s) 85% Grenache, 10% Syrah, 5% Mourvèdre
      A boire jusqu'en 2031
      Accompagne idéalement Vous apprécierez ce vin avec une entrecôte beurre café de Paris, une joue de veau, un chateaubriand, un tournedos Rossini ou une souris d'agneau au romarin. Il s'accomode très bien des viandes rouges comme le boeuf braisé, l'agneau ou le gibier.
      Pays d'origine France
      Région Rhône
      Sous-région Vallée du Rhône méridionale
      Producteur André Brunel pour Michel Gassier & Philippe Cambie
      Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
      Elevage 18 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Catégorie de produit Vins rouges de garde
      Allergènes Contient des sulfites

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      Qualité

      75 cl Bouteille

      Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver le nombre de bouteilles souhaité.
      Mövenpick Vins Bâle
      061 693 31 31
      Mövenpick Vins Berne
      031 398 99 40
      Mövenpick Vins Emmen
      041 501 42 84
      Mövenpick Vins Fribourg
      026 466 24 21
      Mövenpick Vins Heimberg, Thoune
      033 437 13 04
      Mövenpick Vins Oftringen
      062 798 00 11
      Mövenpick Vins Vaduz (FL)
      00423 232 78 00
      Mövenpick Vins Volketswil
      043 444 95 47
      Mövenpick Vins Wettingen
      056 426 18 88
      Mövenpick Vins Zollikon
      044 391 47 77
      Mövenpick Vins Zurich-Enge
      044 201 12 77

      Syrah

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      Syrah - mondialement plébiscitée

      Ce cépage qui a bien failli disparaître au milieu du siècle dernier est aujourd’hui - fort heureusement - l’une des variétés les plus cultivées et les plus nobles de la planète. Vraisemblablement  apparue en Perse il y a plus de 6000 ans, la syrah est issue d’un croisement entre la mondeuse blanche et du dureza. Ceci dit, l’élaboration de vins rouge à partir de la syrah est relatée pour la première fois au Moyen Age dans la vallée du Rhône, en France.

      Entre temps la syrah a gagné la vallée du Rhône dont elle est le cépage prépondérant. Dans les années 50, les surfaces cultivées dans son pays atteignaient péniblement 2000 hectares. Aujourd’hui, la syrah est chez elle partout dans le monde avec 180.000 hectares de vignobles. Elle fait partie  des variétés dites « Cépages nobles » et est très appréciée pour ses vins rouges, notamment dans le Nouveau Monde - où elle porte le nom de shiraz -.

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