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Note de dégustation
- 2016 Le Vieux Clocher PDF
| N° article | 0891216075C6000 |
|---|---|
| Vol. alcool | 13.0% vol. |
| Cépage(s) | 100% Pinot Noir |
| A boire | Peut se boire jeune mais est à pleine maturité après 6 à 10 ans. |
| Accompagne idéalement | Nous recommandons ce vin avec les escalopes de chevreuil, les côtelettes de veau, l'émincé de veau à la zurichoise, le filet Wellington et le tartare. Délicieux également avec des fromages à pâte mi-dure et la fondue chinoise. |
| Pays d'origine | Suisse |
| Producteur | Domaine des Bossons |
| Conseils de service | Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté. |
| Elevage | en Cuve inox |
| Viticulture | Traditionnelle |
| Allergènes | Contient des sulfites |
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