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      2016 Machete California Orin Swift Cellars

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      Prix Spécial CHF 59.90 Prix normal CHF 75.00
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 79.87 / l )
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      Un vin, douze étiquettes

      Dave Phinney n’a besoin de personne quand il s’agit de vinifier son vin ou d’imaginer ses fameuses étiquettes pleines de créativité. Pour celles-ci, il s’inspire de références aussi variées que des oeuvres d’artistes célèbres, des graffitis ou le hip-hop. Machete, c'est un assemblage de cépages de la vallée du Rhône qui porte douze étiquettes différentes. Voilà de quoi susciter l’engouement des collectionneurs. Mais comment se procurer les douze étiquettes? Tout simplement, en prenant un carton de 12 bouteilles.
      Pays d'origine Etats-Unis d'Amérique
      Région Californie
      Potentiel de garde jusqu'en 2029
      Score 19/20
      Wine Spectator 92/100
      Parker 90/100
      Petite Sirah
      Syrah
      Grenache

      Description du produit

      Pourpre impénétrable. Bouquet concentré de pruneaux chauds, de liqueur d’amarena envoûtante et de roses rouges, puis de réglisse et de gelée de mûres. La bouche charnue est un concentré de puissance avec un corps musclé. Le « monstre » explose dans la finale serrée pour terminer en un crescendo grandiose de petits fruits bleus secs, de cerises sauvages et de peau de prune épicée.
      N° article 0535216075C7100
      Vol. alcool 15.5% vol.
      Cépage(s)
      Petite Sirah,
      Syrah,
      Grenache
      A boire jusqu'en 2029
      Accompagne idéalement Idéal avec un T-bone-steak, un rack d'agneau, un burger de bœuf Wayu, des travers de porc ou un filet mignon, il est tout aussi délicieux avec des fromages bien faits et des pièces braisées.
      Pays d'origine Etats-Unis d'Amérique
      Région Californie
      Producteur Orin Swift Cellars
      Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
      Elaboration 10 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Catégorie de produit Vins rouges de garde
      Allergènes Contient des sulfites

      Orin Swift Cellars

      Orin Swift Cellars

      Ceux qui s’intéressent aux hotspots du monde du vin, devraient absolument jeter un œil du côté de la Californie. Les vins - Napa des Orin Swift Cellars, de la célèbre Napa Valley toute proche de San Francisco, ont non seulement convaincu la presse spécialisée et les professionnels du vin en un rien de temps, mais ils font désormais l’objet d’une véritable adoration de la part oenophiles du monde entier.

      Le fondateur d’Orin Swift Cellars - Dave Phinney - a débuté avec quelques centaines de kilos de raisins de zinfandel seulement, histoire de produire du vin pour lui-même et ses amis. Aujourd’hui, le domaine de Napa dispose d’une variété de différents assemblages qui séduisent une foule d’inconditionnels. Si vous passez par la Californie et en avez l’occasion, vous devriez absolument visiter l’extraordinaire salle de dégustation d’Orin Swift, dans le centre ville de Saint Helena, et prévoir une halte pour goûter ces vins uniques.

      Des études de droit à la création d’Orin Swift Cellars

      L’histoire d’Orin Swift Cellars remonte à l’année 1995, quand l’étudiant en droit Dave Phinney partit à Florence pour effectuer un semestre universitaire à l’étranger. Durant son séjour en Italie, Dave s’est beaucoup intéressé au vin et à sa production - et cette passion ne l’a plus quitté jusqu’à ce jour. A son retour en Arizona, il termina ses études et partit peu de temps après dans la Napa Valley où il compléta ses expériences comme ouvrier agricole chez Robert Mondavi. Parce qu’il acquit rapidement la conviction élémentaire que la qualité d’un vin ne saurait être meilleure que les raisins dont il est issu, il se mit bientôt en quête de vignobles au potentiel prometteur. En 1988, il créa Orin Swift Cellars et passa les années suivantes à sélectionner des raisins irréprochables et à produire des vins à son goût - il connut le plus grand succès.

      Orin Swift - le grand écart entre vin et art

      La philosophie de Dave Phinney en matière de production de vin était la même autrefois qu’aujourd’hui : une gestion des vignobles la meilleure possible, une vendange minutieuse et sélective, un traitement aussi rapide que possible de la vendange et une vinification précise - ce qui semble si facile est un grand art. Les saveurs de ses vins « Papillon », « Mercury Head », « Mannequin », « Machete », « Abstract » et « Palermo » sont la preuve fluide que Dave maîtrise son métier comme peu d’autres . Le design de ses étiquettes, parfaitement mis en scène par le photographe Greg Gorman, symbolise le grand écart entre vins et art qu’illustrent sans peine les crus fétiches d’Orin Swift Cellars depuis plus de 20 ans.

      Parce que Dave est un insatiable touche-à-tout, qui a toujours envie de se consacrer à de nouveaux projets passionnants, il présente actuellement avec son Sauvignon blanc « Blank Stare » et son Pinot noir « Slander » deux nouveautés exaltantes qui dans peu de temps enthousiasmeront à coup sûr de nombreux adeptes. Les vins Orin Swift sont aussi impressionnants qu’incomparables - Culte absolu!

      Orin Swift Cellars
      Tel. +1 707 967 9179
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      75 cl Bouteille

      Cellier Bienne E-mail 032 342 09 14
      Cellier Emmen E-mail 041 501 42 84
      Cellier Fribourg E-mail 026 466 24 21
      Cellier Genève E-mail 022 782 65 72
      Cellier Heimberg E-mail 033 437 13 04
      Cellier Kloten E-mail 043 818 99 37
      Cellier Liechtenstein E-mail 00423 232 78 00
      Cellier Lucerne E-mail 041 458 10 00
      Cellier Oftringen E-mail 062 798 00 11
      Cellier Pfäffikon E-mail 055 410 42 62
      Cellier Rotkreuz E-mail 041 790 94 70
      Cellier Wettingen E-mail 056 426 18 88
      Cellier Winterthur E-mail 052 203 63 60
      Cellier Zollikon E-mail 044 391 47 77
      Cellier Zoug E-mail 041 760 96 50