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Note de dégustation
Rouge rubis intense. Beaucoup de tempérament dans le bouquet aux senteurs de myrtilles et de poivre noir fraîchement moulu, sur des nuances de chocolat crémant et de caramel. La typicité du Malbec se révèle magnifiquement dans la bouche où les fruits noirs viennent adoucir le corps puissant et bien structuré ; c’est un vin élégant et très expressif, tout en puissance jusque dans la finale fraîche et persistante.
- 2016 Malbec Catena PDF
| N° article | 0431316150C6100 |
|---|---|
| Vol. alcool | 13.0% vol. |
| Cépage(s) | 100% Malbec |
| A boire | jusqu'en 2025 |
| Accompagne idéalement | Accompagne à merveille les grillades, les boulettes de viande, les plats en daube et la viande séchée, mais également les steaks et les côtelettes d'agneau. |
| Pays d'origine | Argentine |
| Région | Mendoza |
| Producteur | Bodega y Viñedos Catena |
| Conseils de service | Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté. |
| Elevage | 12 Mois en Barrique |
| Viticulture | Traditionnelle |
| Catégorie de produit | Vins rouges puissants |
| Allergènes | Contient des sulfites |
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