2016 Marqués de Adrados VT Castilla

      CHF 19.00
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 25.33 / l )
      Prix incl. TVA
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      L’irrésistible de la Castille

      Époustouflez vos invités avec ce grand vin de Castille. Gorgés de soleil, les raisins sont issus de vieux ceps cultivés sur les meilleures parcelles de la Bodega. L’oenologue Daniel Lorenz élève son vin un an en barriques, pour atteindre l’équilibre parfait entre les intenses notes fruitées et chocolatées.
      Potentiel de garde jusqu'en 2025 ›

      Description du produit

      Note de dégustation

      Pourpre-noir saturé aux reflets rubis. Séduisant bouquet fruité rappelant les prunes mûres et la confiture de cerises, avec de délicates notes toastées de chocolat, il se révèle déjà capiteux au nez. L’attaque est douce et veloutée avec de somptueux arômes de cerises, de fraises des bois et de gelée de mûres, ainsi que des tanins parfaitement fondus, le milieu de bouche est légèrement rugueux mais très onctueux, sur de belles nuances de fruits mûrs. Un pur plaisir jusqu’en finale.

      plus d'informations

      N° article 0871716075C6100
      Vol. alcool 14.0% vol.
      Cépage(s) 70% Tempranillo, 30% Syrah
      A boire jusqu'en 2025
      Accompagne idéalement Il accompagne idéalement les grillades, le cochon de lait et les boulettes de viande, mais également le poulet et diverses sortes de fromage.
      Pays d'origine Espagne
      Région Castille-La Manche
      Producteur Marqués de Adrados
      Conseils de service Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.
      Elevage 3 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Végan Oui
      Catégorie de produit Vins rouges puissants
      Allergènes Contient des sulfites

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      Qualité

      75 cl Bouteille (Carton de 6)

      Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver le nombre de bouteilles souhaité.
      Mövenpick Vins Emmen
      041 501 42 84

      Tempranillo

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      Tempranillo - un Espagnol élégant

      On le désigne souvent comme la réponse espagnole au cabernet sauvignon - le tempranillo est le principal cépage des vins rouges d’Espagne, qui avec environ 180.000 hectares de vignes, intègre le peloton de tête des cépages les plus cultivés dans le monde. Et comme il préfère les régions plus fraîches, on le retrouve surtout dans la Rioja Alta et dans la Rioja Alavesa. Néanmoins, il est également cultivé dans les régions de la Ribera Del Duero, La Mancha, et du Penedès. Au gré de ses nombreuses implantations, il se pare de noms différents, par exemple dans la Ribera Del Duero, il devient tinto del païs ou encore tinto fino, dans la Mancha il porte le nom de cencibel.

      Le Portugal n’est pas en reste pour ce qui de la culture du tempranillo. Tantôt appelé tinta roriz ou aragonez, il affectionne cette grande région viticole, et les nombreux vins de Porto qu’il contribue à élaborer.

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      Syrah

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      Syrah - mondialement plébiscitée

      Ce cépage qui a bien failli disparaître au milieu du siècle dernier est aujourd’hui - fort heureusement - l’une des variétés les plus cultivées et les plus nobles de la planète. Vraisemblablement  apparue en Perse il y a plus de 6000 ans, la syrah est issue d’un croisement entre la mondeuse blanche et du dureza. Ceci dit, l’élaboration de vins rouge à partir de la syrah est relatée pour la première fois au Moyen Age dans la vallée du Rhône, en France.

      Entre temps la syrah a gagné la vallée du Rhône dont elle est le cépage prépondérant. Dans les années 50, les surfaces cultivées dans son pays atteignaient péniblement 2000 hectares. Aujourd’hui, la syrah est chez elle partout dans le monde avec 180.000 hectares de vignobles. Elle fait partie  des variétés dites « Cépages nobles » et est très appréciée pour ses vins rouges, notamment dans le Nouveau Monde - où elle porte le nom de shiraz -.

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