2016 Moncalvina Canelli Moscato d'Asti DOCG Coppo

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      CHF 18.50
      75 cl Bouteille  | Emballage: Carton de 6
      (CHF 24.67 / l )
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      Un Moscato d’Asti avec une noble étiquette

      Die vier Brüder sind mit ganzer «Passione» bei der Sache. Die DOCG Canelli steht synonym für absolute Spitzenqualität. Die eigenständige Aromatik mit einer duftigen Fruchtsüße passt sowohl zum Auftakt eines Essens als auch als Schlussakkord nach einem Mahl.
      Pays d'origine Italie
      Région Piémont
      Potentiel de garde jusqu'en 2019
      Score 17/20
      100% Moscato

      Description du produit

      Jaune clair resplendissant. Le bouquet délicat évoque le raisin, sur des nuances d’abricot sec, de mirabelle et d’un souffle de menthe citronnée. L’attaque dévoile un fruité doux et franc rappelant les arômes du nez, avec un souffle de noix de muscade ; la mousse est tendre et fraîche dans la finale aux beaux arômes persistants. Un joli Moscato très typé.
      N° article 0176716075C6100
      Vol. alcool 5.0% vol.
      Cépage(s) 100% Moscato
      Apogée jusqu'en 2019
      Accompagne idéale Parfait pour accompagner les amaretti, les cantucci, un sabayon, un panettone, des crêpes, un flan au caramel ou une torta della nonna, il s'appréciera aussi avec du gorgonzola et de terrines.
      Pays d'origine Italie
      Region Piémont
      Appellation Asti
      Producteur Coppo S.r.l.
      Service Les vins doux légers entre 6 et 10 degrés, plus puissants entre 8 et 14 degrés.
      Elaboration en Cuve inox
      Viticulture Traditionnelle
      Catégroie de produit Vins doux et liquoreux
      Allergènes Contient des sulfites

      Coppo S.r.l.

      Coppo S.r.l.

      Piero Coppo a fondé cette maison en 1892. Comme la plupart des viticulteurs de la région, il a axé sa production sur le Moscato. Quand l’affaire passe à son fils Luigi, ce dernier agrandit l’entreprise Coppo, la dotant de structures nouvelles et d’appareils modernes.

      A la mort de Luigi en 1984, ses quatre fils Roberto, Piero, Paolo et Gianni reprennent les rênes de la maison. Le chai d’origine est rénové, équipé de barriques françaises, et la production est développée. Les cépages Cortese, Barbera et Freisa viennent s’ajouter au traditionnel muscat de la maison Coppo. La fratrie avait alors pour objectif de produire d’élégants Barberas, équilibrés, ainsi que des vins plus corsés comme le Pomorosso.

       

      Les dernières années ont été marquées par des investissements et des restaurations. Par ailleurs, la maison Coppo s’est récemment lancée dans la culture de Chardonnay.

       

      La maison Coppo est dirigée dans l’esprit de la tradition, tout en misant sur des idées innovantes et un puissant dynamisme.

      Coppo S.r.l.
      Tel. +39 0141 823146
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