2016 N Crianza Ribera del Duero DO Bodegas Baden Numen

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      CHF 25.00
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 33.33 / l )
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      Issu du coeur de la Ribera del Duero

      C’est en plein coeur des meilleurs terroirs, à Valbuena del Duero, entre les fameuses Bodegas Hacienda Monasterio et Vega Sicilia, que nous avons découvert les petites caves de Baden. Leur nom fait référence à la station thermale voisine du Monasterio de Santa María de Valbuena. Contrairement à ses aïeux, Luis Carlos Nino vinifie lui-même ses vins et, après un élevage de 15 mois en barriques, il laisse le Crianza se bonifier pendant encore un an.
      Pays d'origine Espagne
      Région Ribera del Duero
      Potentiel de garde jusqu'en 2028
      Score 18.5/20
      100% Tinto Fino

      Note de dégustation

      Pourpre grenat saturé. Cannelle, prunes et pain d'épices dans le nez capiteux et d’une belle élégance, soutenu par des notes de poires au vin rouge et de chocolat aux noix. Bouche tendre et crémeuse avec toute la rondeur envoûtante d’un Ribera et des notes gourmandes de confiture de baies des bois, de fruits secs sur une délicate note de miel, magnifique jeu d’arômes entre plénitude et élégance. Nuances de sureau et de cerises compotées de plus en plus marquées jusqu'à la finale veloutée.
      N° article 0983316075C6100
      Vol. alcool 14.5% vol.
      Cépage(s) 100% Tinto Fino
      A boire jusqu'en 2028
      Pays d'origine Espagne
      Région Ribera del Duero
      Producteur Bodegas Baden Numen SL
      Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
      Elevage 15 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Catégorie de produit Vins rouges de garde
      Allergènes Contient des sulfites

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