2016 Nerioto Amarone Valpolicella Classico DOCG Cantina Valpolicella Negrar

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      CHF 47.00
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 62.67 / l )
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      Un millésime parfait d’Amarone

      L’oenologue Daniele Accordini signe ce Nerioto issu de la région privilégiée de Classico. Un vin puissant et chaleureux. Les raisins proviennent de parcelles sélectionnées culminant à une altitude pouvant atteindre 600 mètres. Avant que le Nerioto atteigne son apogée, il est élevé deux ans en fûts de chêne.
      Pays d'origine Italie
      Région Vénétie
      Potentiel de garde jusqu'en 2031
      Score 18.5/20
      70% Corvina (Bonarda)
      15% Corvinone
      15% Rondinella

      Description du produit

      Rouge rubis intense avec quelques nuances grenat. Bouquet complexe avec des touches de prunes mûres, de quetsches séchées, mais aussi du nougat et quelques notes épicées. Bouche très veloutée et douce, avec des arômes explosifs de fruits rouges mûrs, rappelant la gelée de framboise et les raisins, puis du chocolat au lait et un peu de cacao, enfin aussi des noisettes grillées, très intense et expressif, avec des tabnins parfaitement intégrés; bonne fraîcheur dans la finale persistante qui laisse présager d'un beau potentiel de garde.
      N° article 0799816075B6100
      Vol. alcool 15.5% vol.
      Cépage(s) 70% Corvina (Bonarda), 15% Corvinone, 15% Rondinella
      A boire jusqu'en 2031
      Accompagne idéalement Nous recommandons ce vin pour de la viande braisée, un gigot d'agneau ou de la tagliata de bœuf. Il s'accorde aussi parfaitement avec un civet de chevreuil, du rôti de boeuf aux champignons et un peccorino bien fait.
      Pays d'origine Italie
      Région Vénétie
      Sous-région Valpolicella
      Producteur Cantina Valpolicella Negrar
      Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
      Elaboration 18 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Catégorie de produit Vins rouges de garde
      Allergènes Contient des sulfites

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      75 cl Bouteille

      Cellier Bâle E-mail 061 693 31 31
      Cellier Berne E-mail 031 398 99 40
      Cellier Bienne E-mail 032 342 09 14
      Cellier Bursins E-mail 021 824 08 24
      Cellier Crissier E-mail 021 701 41 61
      Cellier Emmen E-mail 041 501 42 84
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