2016 Nero d'Avola Sicilia DOC Morgante

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      CHF 16.50
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 22.00 / l )
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      Le Nero d’Avola, encore et toujours

      Dans leur exploitation familiale, c’est aux côtés du célèbre oenologue conseil Riccardo Cotarella que Carmelo et Giovanni Morgante produisent des vins uniquement à partir de Nero d’Avola. Ils démontrent à merveille tout leur savoir-faire et leur maîtrise de ce cépage. Le résultat est renversant. Un fruit plein de finesse et un caractère bien trempé au style moderne. Un Nero d’Avola d’envergure internationale.
      Pays d'origine Italie
      Région Sicile
      Potentiel de garde jusqu'en 2023
      Score 17.5/20
      100% Nero d’Avola

      Description du produit

      Rouge rubis concentré aux nuances violettes. Cassis, cerises noires et thé noir dans le nez ouvert, typique du cépage où vient se greffer une touche de réglisse. L’attaque douce laisse place à un fruité mûr et explosif, avec maintenant également du sureau, un soupçon de cannelle, ainsi que de discrets arômes toastés en arrière bouche; les tanins sont fermes et parfaitement fondus; finale longue et persistante.
      N° article 0634916075C6100
      Vol. alcool 14.5% vol.
      Cépage(s) 100% Nero d’Avola
      A boire jusqu'en 2023
      Accompagne idéalement Il s'accorde particulièrement bien avec de la viande rouge, comme du tartare, du ragoût de boeuf ou un rack d'agneau. Il est également délicieux avec des brochettes grillées, du bar au grill, du foie et des plats en daube.
      Pays d'origine Italie
      Région Sicile
      Producteur Morgante S.r.l.Società Agricola
      Conseils de service Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.
      Elaboration 4 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Catégorie de produit Vins rouges puissants
      Allergènes Contient des sulfites

      Morgante S.r.l.Società Agricola

      Morgante S.r.l.Società Agricola
      Des nuages menaçants ourlés de vert et de jaune dé. lent sur les collines dorées. Ce spectacle magique signi. e aussi l’arrivée tant attendue de l’eau pour les vignes! Juste assez pour survivre à quelques semaines de sécheresse. Ce n’est pas un tableau mélodramatique, mais une réalité qui se répète, bon an mal an, chaque été en Sicile. Et en même temps, c’est aussi la condition indispensable pour élaborer un grand Nero d’Avola. L’exploitation familiale Morgante à Grotte (Agrigente) fait partie de l’élite viticole sicilienne. Don Antonio et ses . ls Carmelo et Giovanni se concentrent exclusivement sur cet exigeant cépage autochtone dont ils ne produisent que deux vins: celui que nous vous proposons ici et le «Don Antonio», élaboré en hommage au père de famille. Les excellentes notations accordées par le guide des vins italiens «Gambero Rosso» prouvent la justesse d’une telle démarche.
      Morgante S.r.l.Società Agricola
      Tel. +39/0922 945579
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