2016 Notturno Valpolicella DOC Ripasso Classico Superiore Cantina Valpolicella Negrar

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      CHF 29.00
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 38.67 / l )
      Prix incl. TVA
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      Un Ripasso très proche d’un Amarone

      Le Ripasso Notturno est un vin rouge raffiné issu de la commune de Torbe, dans l’appellation Valpolicella Classico. Aussi équilibré qu’intense, il est signé Daniele Accordini, oenologue fort talentueux et spécialiste du terroir. Le Ripasso a des caractéristiques comparables à celles d’un Amarone tout en présentant l’avantage d’un degré d’alcool plus faible. Un vin qui dépasse toutes les attentes et accompagne à merveille la cuisine estivale.
      Pays d'origine Italie
      Région Vénétie
      Potentiel de garde jusqu'en 2024
      Score 18/20
      70% Corvina (Bonarda)
      15% Corvinone
      15% Rondinella

      Description du produit

      N° article 0800116075C6100
      Vol. alcool 13.5% vol.
      Cépage(s) 70% Corvina (Bonarda), 15% Corvinone, 15% Rondinella
      A boire jusqu'en 2024
      Accompagne idéalement Il s'accorde particulièrement bien avec de la viande rouge, comme du tartare, du ragoût de boeuf ou un rack d'agneau. Il est également délicieux avec des brochettes grillées, du bar au grill, du foie et des plats en daube.
      Pays d'origine Italie
      Région Vénétie
      Sous-région Valpolicella
      Producteur Cantina Valpolicella Negrar
      Conseils de service Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.
      Elaboration 12 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Catégorie de produit Vins rouges puissants
      Allergènes Contient des sulfites

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      75 cl Bouteille

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      Cellier Genève Centre E-mail 022 900 11 20
      Cellier Pfäffikon E-mail 055 410 42 62
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