2016 Palmenti Vigne Vecchie Primitivo di Manduria DOP Cantine San Marzano

      • Choisis un option…
      • Choisis un option…
      CHF 32.00
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 42.67 / l )
      Prix incl. TVA
      plus expédition ›
      Ajouter à la liste personelle

      Pour tous les épicuriens exigeants

      Ce Primitivo provient de la région de Manduria, célèbre pour produire des vins parmi les plus nobles et les plus complexes. La plupart des vignes ont plus de 60 ans. Par conséquent, les rendements sont faibles. Le Palmenti séduit par son fruité exubérant, sa profonde concentration et son caractère accessible. C’est avec une habileté extraordinaire que la talentueuse œnologue Caterina Bellanova parvient à capter la richesse des Pouilles et à la concentrer dans les élégants arômes de ce vin.
      Potentiel de garde jusqu'en 2026 ›

      Description du produit

      Note de dégustation

      Violet profond, presque noir au centre. Bouquet marqué par les baies fraîches, cerises et mûres, sur des notes de thé Earl Grey, mais aussi de zeste d'orange et de bois de cèdre. Attaque en douceur, suivie d'une véritable explosion de fruits, principalement des baies noires, sur des nuances de chocolat et de cacao, toujours très onctueux, avec beaucoup d'intensité de fruit et un charme méditerranéen; finale légèrement minérale qui persiste longtemps.

      plus d'informations

      N° article 0406716075C6100
      Vol. alcool 14.5% vol.
      Cépage(s) 100% Primitivo
      A boire jusqu'en 2026
      Accompagne idéalement Nous recommandons ce vin pour de la viande braisée, un gigot d'agneau ou de la tagliata de bœuf. Il s'accorde aussi parfaitement avec un civet de chevreuil, du rôti de boeuf aux champignons et un peccorino bien fait.
      Pays d'origine Italie
      Région Pouilles
      Producteur San Marzano
      Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
      Elevage 12 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Végan Oui
      Allergènes Contient des sulfites
      Catégorie de produit Vins rouges de garde

      San Marzano

      Tous les produits de San Marzano ›
      San Marzano

      La «Cantine San Marzano», cave coopérative à succès, fait partie, avec les «Farnese Vini», du projet «Feudi di San Marzano» né en 1962. Cette association visait à promouvoir la région exceptionnelle des Pouilles et à en faire connaître les atouts à l’extérieur. Le domaine compte aujourd’hui parmi les plus connus et les plus recherchés de la région du Salento. Il démontre que qualité et prix attractifs ne sont pas antinomiques. La vinification moderne mène à des vins de tous les jours très appréciés.

      Et le succès est tangible: le Primitivo di Manduria est un vin précoce très demandé par la clientèle de Mövenpick. Les plus prisés comme ceux de la gamme SUD ou les Sessantanni sont produits par le Feudi di San Marzano.

      San Marzano
      Via Monsignor Bello, 9
      74020 San Marzano di San Giuseppe
      Italie

      Evaluez ce produit

      Comment notez-vous ce produit? *

      Qualité

      75 cl Bouteille (Carton de 6)

      Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver la quantité souhaitée.
      Mövenpick Vins Bienne
      032 342 09 14
      Mövenpick Vins Emmen
      041 501 42 84
      Mövenpick Vins Kloten
      043 818 99 37
      Mövenpick Vins Pfäffikon SZ
      055 410 42 62
      Mövenpick Vins Volketswil
      043 444 95 47
      Mövenpick Vins Zollikon
      044 391 47 77
      Mövenpick Vins Zoug
      041 760 96 50
      Mövenpick Vins Zurich, Jelmoli
      044 220 47 48