2016 Palmenti Vigne Vecchie Primitivo di Manduria DOP Cantine San Marzano

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      CHF 32.00
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 42.67 / l )
      Prix incl. TVA
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      Pour tous les épicuriens exigeants

      Ce Primitivo provient de la région de Manduria, célèbre pour produire des vins parmi les plus nobles et les plus complexes. La plupart des vignes ont plus de 60 ans. Par conséquent, les rendements sont faibles. Le Palmenti séduit par son fruité exubérant, sa profonde concentration et son caractère accessible. C’est avec une habileté extraordinaire que la talentueuse œnologue Caterina Bellanova parvient à capter la richesse des Pouilles et à la concentrer dans les élégants arômes de ce vin.
      Potentiel de garde jusqu'en 2026 ›

      Description du produit

      Note de dégustation

      Violet profond, presque noir au centre. Bouquet marqué par les baies fraîches, cerises et mûres, sur des notes de thé Earl Grey, mais aussi de zeste d'orange et de bois de cèdre. Attaque en douceur, suivie d'une véritable explosion de fruits, principalement des baies noires, sur des nuances de chocolat et de cacao, toujours très onctueux, avec beaucoup d'intensité de fruit et un charme méditerranéen; finale légèrement minérale qui persiste longtemps.

      plus d'informations

      N° article 0406716075C6100
      Vol. alcool 14.5% vol.
      Cépage(s) 100% Primitivo
      A boire jusqu'en 2026
      Accompagne idéalement Nous recommandons ce vin pour de la viande braisée, un gigot d'agneau ou de la tagliata de bœuf. Il s'accorde aussi parfaitement avec un civet de chevreuil, du rôti de boeuf aux champignons et un peccorino bien fait.
      Pays d'origine Italie
      Région Pouilles
      Producteur San Marzano Vini Spa
      Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
      Elevage 12 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Végan Oui
      Catégorie de produit Vins rouges de garde
      Allergènes Contient des sulfites

      San Marzano Vini Spa

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      San Marzano Vini Spa

      La «Cantine San Marzano», cave coopérative à succès, fait partie, avec les «Farnese Vini», du projet «Feudi di San Marzano» né en 1962. Cette association visait à promouvoir la région exceptionnelle des Pouilles et à en faire connaître les atouts à l’extérieur. Le domaine compte aujourd’hui parmi les plus connus et les plus recherchés de la région du Salento. Il démontre que qualité et prix attractifs ne sont pas antinomiques. La vinification moderne mène à des vins de tous les jours très appréciés.

      Et le succès est tangible: le Primitivo di Manduria est un vin précoce très demandé par la clientèle de Mövenpick. Les plus prisés comme ceux de la gamme SUD ou les Sessantanni sont produits par le Feudi di San Marzano.

      San Marzano Vini Spa
      Via Monsignor Bello, 9
      74020 San Marzano di San Giuseppe
      Italie

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      Qualité

      75 cl Bouteille (Carton de 6)

      Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver le nombre de bouteilles souhaité.
      Mövenpick Vins Bâle
      061 693 31 31
      Mövenpick Vins Berne
      031 398 99 40
      Mövenpick Vins Bienne
      032 342 09 14
      Mövenpick Vins Bursins
      021 824 08 24
      Mövenpick Vins Crissier
      021 701 41 61
      Mövenpick Vins Emmen
      041 501 42 84
      Mövenpick Vins Genève Centre
      022 900 11 20
      Mövenpick Vins Genève-Meyrin
      022 782 65 72
      Mövenpick Vins Heimberg, Thoune
      033 437 13 04
      Mövenpick Vins Kloten
      043 818 99 37
      Mövenpick Vins Lucerne
      041 458 10 00
      Mövenpick Vins Pfäffikon SZ
      055 410 42 62
      Mövenpick Vins Reinach BL
      061 713 74 18
      Mövenpick Vins Rotkreuz
      041 790 94 70
      Mövenpick Vins Saint-Gall
      071 288 52 92
      Mövenpick Vins Volketswil
      043 444 95 47
      Mövenpick Vins Wettingen
      056 426 18 88
      Mövenpick Vins Winterthur
      052 203 63 60
      Mövenpick Vins Zollikon
      044 391 47 77
      Mövenpick Vins Zoug
      041 760 96 50
      Mövenpick Vins Zurich, Jelmoli
      044 220 47 48
      Mövenpick Vins Zurich-Enge
      044 201 12 77