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Note de dégustation
- 2016 Pinot Noir Barrique PDF
| N° article | 0303216075C6100 |
|---|---|
| Vol. alcool | 13.5% vol. |
| Cépage(s) | 100% Blauburgunder (Pinot Noir) |
| A boire | Peut se boire jeune mais est à pleine maturité après 6 à 10 ans. |
| Accompagne idéalement | Nous recommandons ce vin avec les escalopes de chevreuil, les côtelettes de veau, l'émincé de veau à la zurichoise, le filet Wellington et le tartare. Délicieux également avec des fromages à pâte mi-dure et la fondue chinoise. |
| Pays d'origine | Suisse |
| Région | Grisons |
| Sous-région | Maienfeld |
| Producteur | Weingut Schloss Salenegg |
| Conseils de service | Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté. |
| Elevage | 14 Mois en Barrique |
| Viticulture | Traditionnelle |
| Catégorie de produit | Vins rouges puissants |
| Allergènes | Contient des sulfites |
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