2016 Primitivo Ripa di Sotto Collezione Privata Puglia IGT Provinco

      CHF 17.50
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 23.33 / l )
      Prix incl. TVA
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      Un Primitivo façonné par les mains d’un passionné

      Exceptionnel, ce Primitivo Ripa di Sotto «Collezione Privata» tire ses lettres de noblesse d’un élevage en fûts de chêne. Les raisins, rigoureusement sélectionnés, sont issus du sud de l’Italie, principalement de Mandurie, région de prédilection du Primitivo. L’oenologue Loris Delvai est en charge de la sélection des meilleurs lots et le garant de la qualité du Ripa di Sotto.
      Pays d'origine Italie
      Région Pouilles
      Potentiel de garde jusqu'en 2023
      Luca Maroni 96/100
      Score 17.5/20
      Berliner Wein Trophy Best Pr
      100% Primitivo

      Note de dégustation

      Robe rouge pourpre, légèrement brillante sur le disque. Bouquet engageant qui révèle des arômes de mûres et de gelée de myrtille, suivis d'un doux parfum de violette, du chocolat crémant et une pointe de tabac. Attaque souple et fluide, laissant place à un fruit rappelant beaucoup les baies noires, très explosif et expressif, merveilleusement velouté et intense ; notes de thé noir et de bois de cèdre dans la longue finale.
      N° article 0782616075C6100
      Vol. alcool 15.0% vol.
      Cépage(s) 100% Primitivo
      A boire jusqu'en 2023
      Accompagne idéalement Il s'accorde particulièrement bien avec de la viande rouge, comme du tartare, du ragoût de boeuf ou un rack d'agneau. Il est également délicieux avec des brochettes grillées, du bar au grill, du foie et des plats en daube.
      Pays d'origine Italie
      Région Pouilles
      Producteur Provinco Italia S.p.A.
      Conseils de service Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.
      Elevage 3.5 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Catégorie de produit Vins rouges puissants
      Allergènes Contient des sulfites

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      75 cl Bouteille

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