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Note de dégustation
Jaune doré lumineux. Au nez délicat assemblage de prunes jaunes, de limette et un souffle de mangue, puis une touche de fleurs d’amandier et de poivre blanc. En bouche belle complexité aromatique et fruitée, avec maintenant des arômes d’abricots secs et de poires Williams, s’accompagnant d’une subtile acidité ; finale très expressive et intense sur une légère minéralité.
- 2016 San Michelin PDF
| N° article | 0825216075C6100 |
|---|---|
| Vol. alcool | 13.0% vol. |
| Cépage(s) | 40% Garganega, 20% Cortese, 20% Trebbiano, 10% Riesling Renano, 10% Trebbianello |
| A boire | À l'apogée |
| Accompagne idéalement | Nous recommandons ce vin avec les viandes blanches, le poisson et les crustacés. Vous l'apprécierez aussi avec de la focaccia, un gâteau au fromage, des antipasti, des spaghetti aux palourdes et des gnocchi au beurre de sauge. |
| Pays d'origine | Italie |
| Région | Vénétie |
| Sous-région | Custoza |
| Producteur | Azienda Agricola Gorgo |
| Conseils de service | Frais, entre 8 et 10 degrés |
| Elevage | 6 Mois en Cuve inox |
| Viticulture | Traditionnelle |
| Catégorie de produit | Vins blancs frais et fruités |
| Allergènes | Contient des sulfites |
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