2016 Sauvignon Blanc Single Vineyard Valle de Casablanca Viña Errázuriz

      CHF 17.50
      75 cl Bouteille  | Emballage: Carton de 6
      (CHF 23.33 / l )
      Prix incl. TVA
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      Ce Sauvignon Blanc est une oeuvre d’art

      La vallée de Casablanca, située le long du Pacifique, est le paradis chilien du vin blanc. Ce Sauvignon Blanc issu de la parcelle unique «La Escultura» (la sculpture) en est une parfaite démonstration: une fraîcheur cristalline et une fantastique palette d’arômes, avec des notes d’agrumes et de fruits exotiques. C’est là sans conteste un véritable joyau d’Errázuriz, le domaine emblématique du Chili qui, en 2016, a été classé pour la quatrième fois consécutive au Top 100 des meilleurs domaines du monde par le Wine & Spirits Magazine.
      Pays d'origine Chili
      Région Région Aconcagua
      Potentiel de garde jusqu'en 2019
      Score 17,5/20
      100% Sauvignon Blanc

      Description du produit

      Jaune clair, aux accents tirant sur le vert. Les parfums d’agrumes, pomelo et limette dominent le nez plein de fraîcheur rehaussé de touches d’herbes sauvages et de citronnelle. Les notes d’agrumes se confirment dans la bouches aux saveurs de limette et de zeste d’orange, puis un souffle d’ortie; c'est un vin fringant et gouleyant sur une finale légèrement minérale typique du cépage.
      N° article 0624316075C6100
      Vol. alcool 13.0% vol.
      Cépage(s) 100% Sauvignon Blanc
      Apogée jusqu'en 2019
      Accompagne idéale Vous apprécierez ce vin avec un ceviche, un carpaccio de thon et de l'avocat, mais également des fruits de mer et des courgettes grillées.
      Pays d'origine Chili
      Region Région Aconcagua
      Appellation Vallée de Casablanca
      Producteur Viña Errázuriz SA
      Service Frais, entre 8 et 10 degrés
      Elaboration 3 Mois en Cuve inox
      Viticulture Traditionnelle
      Catégroie de produit Vins blancs frais et fruités
      Allergènes Contient des sulfites

      Viña Errázuriz SA

      Viña Errázuriz SA

      La Viña Errázuriz, l'un des domaines viticoles les plus renommés du Chili, se situe au nord de Santiago, dans l’idyllique Vallée de l'Aconcagua. En 1870, Don Maximiano Errázuriz y planta les premiers ceps de vigne, qu'il avait lui-même rapportés de Bordeaux. C'est au fin fond de la vallée, au pied du Mont Aconcagua, sur un sol aride et pierreux, que la première vigne fut cultivée.

      Depuis les années 90, c'est Eduardo Chadwick, un descendant direct du fondateur, qui dirige le domaine. Il a investi dans les technologies les plus nouvelles et dans le soin des vignes, sachant très bien que la qualité exceptionnelle de ses vins repose sur le vignoble. Depuis 1995, Eduardo Chadwick travaille en étroite collaboration avec le pionnier du vin californien Robert Mondavi.

      Seña
      1995 marque l’année de naissance de la Seña. Premier vin ultra premium du Chili, Seña est son vin phare.

       

      Caliterra
      En 1996, un an plus tard, les familles d’Eduardo Chadwick et de Robert Mondavi créèrent une autre entreprise conjointe, pour distribuer des vins chiliens de toute première qualité sous l’étiquette de Caliterra.

      Viñedo Chadwick
      Viñedo Chadwick n’est pas n’importe quel vin premium. Il est le rêve exaucé par Eduardo Chadwick pour son père Alfonso. Le vignoble se trouve dans une des meilleures régions de la vallée de Maipo.

      Viña Errázuriz SA
      Tel. +562 203 66 88
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