2016 Selección Especial Sardón de Duero VT Castilla y León Abadía Retuerta

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      CHF 158.00
      3 l Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 52.67 / l )
      Prix incl. TVA
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      95 points pour Abadia Retuerta

      Luxe oblige. À l’image de l’hôtel-boutique situé dans le couvent éponyme, les vins d’Abadia Retuerta comptent parmi les meilleurs de la région. C’est à juste titre que Pascal Delbeck, oenologue réputé, est fier des distinctions obtenues par le Selección Especial. Ce vin rouge élevé 13 mois en fûts de chêne.
      Potentiel de garde jusqu'en 2030 ›

      Description du produit

      Note de dégustation

      "Noir pourpre intense. Nez complexe de confiture de mûres et de cerises noires, suivies d'une belle minéralité, rappelant la réglisse et le poivre noir, le tout agrémenté d'une subtile note toastée de café et des myrtilles mûres. Bouche veloutée avec beaucoup de fruits noirs et bleus, milieu de bouche puissant avec des tannins compacts et un extrait malté, avec de bonnes réserves, maintenant également du sureau noir et une jolie note de clou de girofle, à la fois concentré et agréable, jusqu'en finale beaucoup de mûres et de compote de prunes. "

      plus d'informations

      N° article 0802216300B1100
      Vol. alcool 14.5% vol.
      Cépage(s) 75% Tempranillo, 12% Cabernet Sauvignon, 9% Shiraz, 3% Merlot, 1% Petit Verdot
      A boire jusqu'en 2030
      Accompagne idéalement Il accompagne délicieusement le filet de bœuf, le jarret braisé ou les côtelettes d'agneau. Vous pouvez également le servir avec des plats de chasse ou de la queue de bœuf
      Pays d'origine Espagne
      Région Castilla-León
      Producteur Abadía Retuerta
      Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
      Elevage 13 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Végan Non
      Allergènes Contient des sulfites
      Catégorie de produit Vins rouges de garde

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      Qualité

      75 cl Bouteille (Carton de 6)

      Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver la quantité souhaitée.
      Mövenpick Vins Bursins
      021 824 08 24
      Mövenpick Vins Emmen
      041 501 42 84
      Mövenpick Vins Genève Centre
      022 900 11 20

      Tempranillo

      Tous les vins de cette offre ›

      Tempranillo - un Espagnol élégant

      On le désigne souvent comme la réponse espagnole au cabernet sauvignon - le tempranillo est le principal cépage des vins rouges d’Espagne, qui avec environ 180.000 hectares de vignes, intègre le peloton de tête des cépages les plus cultivés dans le monde. Et comme il préfère les régions plus fraîches, on le retrouve surtout dans la Rioja Alta et dans la Rioja Alavesa. Néanmoins, il est également cultivé dans les régions de la Ribera Del Duero, La Mancha, et du Penedès. Au gré de ses nombreuses implantations, il se pare de noms différents, par exemple dans la Ribera Del Duero, il devient tinto del païs ou encore tinto fino, dans la Mancha il porte le nom de cencibel.

      Le Portugal n’est pas en reste pour ce qui de la culture du tempranillo. Tantôt appelé tinta roriz ou aragonez, il affectionne cette grande région viticole, et les nombreux vins de Porto qu’il contribue à élaborer.

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