2016 The Legends Burgenland Erich Scheiblhofer

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      75 cl Bouteille  | Emballage: Carton de 6
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      Die (neue) Legende von Erich Scheiblhofer

      Pays d'origine Autriche
      Région Burgenland
      Potentiel de garde jusqu'en 2026
      Falstaff 92/100
      Score 17,5/20
      50% Merlot
      50% Cabernet Sauvignon

      Description du produit

      Dunkles Granat mit aufhellendem Rand. Duftiges Bouquet mit schwarzen Johannisbeeren und dunklem Edelholz sowie Arabicanote und Kakaopulver. Straffer Körper mit eleganter, fein stoffiger Struktur und reifen Tanninen. Im gebündelten Finale Wachholder, Waldbeeren und etwas Graphit.
      N° article 0525616075C6100
      Vol. alcool 14.0% vol.
      Cépage(s) 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon
      A boire jusqu'en 2026
      Accompagne idéalement Servez ce vin avec du filet de porc, des côtelettes de veau, du pain de viande, de la goulache, des plats braisés ou en ragoût. Il conviendra aussi parfaitement à de la pintade, du canard, des poissons tels que le colin ou le sébaste, mais aussi des fromages doux au lait cru.
      Pays d'origine Autriche
      Region Burgenland
      Appellation Burgenland
      Producteur Erich Scheiblhofer GmbH
      Service Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.
      Elaboration 16 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Catégorie de produit Vins rouges puissants
      Allergènes Contient des sulfites

      Erich Scheiblhofer GmbH

      Erich Scheiblhofer GmbH

      Le jeune vigneron est réputé pour son ouverture, sa curiosité et son exigence.

       

      Après une solide formation en tant que maître de chai, puis comme gestionnaire vinicole – une formation étatique – et comme œnologue international, Erich Scheiblhofer fait ses classes pratiques en Californie et en Australie.

      En 2000, il lance une nouvelle ligne: il veut vinifier pour obtenir des rouges amples, corsés, au fort potentiel. Comme il nous l’explique: «les sols caillouteux et chauds de la commune d’Andau offrent des conditions de maturation idéales pour le Zweigelt, le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Blaufränkisch.»

       

      Erich Scheiblhofer dispose en outre, par son père, de vignes âgées de plus de vingt ans. Il a déjà obtenu de nombreuses distinctions. Quelques exemples: gagnant de l’Austrian International Wine Challenge, l’or à Londres, gagnant de Falstaff et Winery of the Year 2008.

      Erich Scheiblhofer GmbH
      Tel. +43 2176 2610
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