2016 Tinto 5° VdT Castilla y Leon Lar de Maía

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      Prix Spécial CHF 21.00 Prix normal CHF 21.00
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 28.00 / l )
      Prix incl. TVA
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      Botte secrète de Burgos

      Maria Burgoa ne laisse rien au hasard. Pour son «Lar de Maia», elle ne sélectionne que les meilleurs raisins issus d’anciennes parcelles situées autour du village historique de Palenzuela, non loin de Burgos. Perfectionniste, elle se concentre sur l’équilibre entre le velouté du Tempranillo, les notes épicées de la Syrah et la douceur du Grenache.
      Potentiel de garde jusqu'en 2027 ›

      Description du produit

      Note de dégustation

      Grenat brillant aux reflets rubis. Framboises mûres et gâteau aux prunes rehaussent le nez séduisant, aux arrière notes de baies des bois sur une délicate touche de pain d'épices. La bouche juteuse et veloutée révèle à nouveau des jolis arômes fruités de prune, mais maintenant également de framboises, ainsi qu’un soupçon de genièvre. A la fois élégant et plein de caractère, jusqu'à la finale juteuse et tendre.

      plus d'informations

      N° article 0983716075C6100
      Vol. alcool 13.5% vol.
      Cépage(s) 70% Tempranillo, 18% Garnacha, 12% Syrah
      A boire jusqu'en 2027
      Pays d'origine Espagne
      Région Castilla-León
      Producteur La Lonja Pinciana S.L. (Bodega Lar de Maía)
      Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
      Elevage 16 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Végan Non
      Allergènes Contient des sulfites
      Catégorie de produit Vins rouges de garde

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      Qualité

      75 cl Bouteille (Carton de 6)

      Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver la quantité souhaitée.
      Mövenpick Vins Crissier
      021 701 41 61
      Mövenpick Vins Emmen
      041 501 42 84
      Mövenpick Vins Heimberg, Thoune
      033 437 13 04
      Mövenpick Vins Kloten
      043 818 99 37
      Mövenpick Vins Volketswil
      043 444 95 47
      Mövenpick Vins Wettingen
      056 426 18 88

      Tempranillo

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      Tempranillo - un Espagnol élégant

      On le désigne souvent comme la réponse espagnole au cabernet sauvignon - le tempranillo est le principal cépage des vins rouges d’Espagne, qui avec environ 180.000 hectares de vignes, intègre le peloton de tête des cépages les plus cultivés dans le monde. Et comme il préfère les régions plus fraîches, on le retrouve surtout dans la Rioja Alta et dans la Rioja Alavesa. Néanmoins, il est également cultivé dans les régions de la Ribera Del Duero, La Mancha, et du Penedès. Au gré de ses nombreuses implantations, il se pare de noms différents, par exemple dans la Ribera Del Duero, il devient tinto del païs ou encore tinto fino, dans la Mancha il porte le nom de cencibel.

      Le Portugal n’est pas en reste pour ce qui de la culture du tempranillo. Tantôt appelé tinta roriz ou aragonez, il affectionne cette grande région viticole, et les nombreux vins de Porto qu’il contribue à élaborer.

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      Syrah

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      Syrah - mondialement plébiscitée

      Ce cépage qui a bien failli disparaître au milieu du siècle dernier est aujourd’hui - fort heureusement - l’une des variétés les plus cultivées et les plus nobles de la planète. Vraisemblablement  apparue en Perse il y a plus de 6000 ans, la syrah est issue d’un croisement entre la mondeuse blanche et du dureza. Ceci dit, l’élaboration de vins rouge à partir de la syrah est relatée pour la première fois au Moyen Age dans la vallée du Rhône, en France.

      Entre temps la syrah a gagné la vallée du Rhône dont elle est le cépage prépondérant. Dans les années 50, les surfaces cultivées dans son pays atteignaient péniblement 2000 hectares. Aujourd’hui, la syrah est chez elle partout dans le monde avec 180.000 hectares de vignobles. Elle fait partie  des variétés dites « Cépages nobles » et est très appréciée pour ses vins rouges, notamment dans le Nouveau Monde - où elle porte le nom de shiraz -.

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