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2016 Vigna dei Pini Bolgheri DOC Superiore Tenute Ambrogio & Giovanni Folonari
Description du produit
Note de dégustation
Rouge rubis intense, nuances grenat. Nez merveilleusement aristocratique, avec beaucoup de fruits rouges, de la gelée de framboise, de la canneberge et un soupçon de nougat, également des brownies. En bouche se construit un jeu passionnant entre fruit et barrique, la texture est très délicate et le style dans l'ensemble typique du Bolgheri, les tannins sont soyeux et doux ; reste intense bien au-delà du milieu de bouche avec une finale au potentiel prometteur.
plus d'informations
| N° article | 0534716075C6100 |
|---|---|
| Vol. alcool | 15.5% vol. |
| Cépage(s) | 50% Cabernet Franc, 50% Merlot |
| A boire | jusqu'en 2029 |
| Accompagne idéalement | Nous recommandons ce vin pour de la viande braisée, un gigot d'agneau ou de la tagliata de bœuf. Il s'accorde aussi parfaitement avec un civet de chevreuil, du rôti de boeuf aux champignons et un peccorino bien fait. |
| Pays d'origine | Italie |
| Région | Toscane |
| Sous-région | Bolgheri |
| Producteur | Tenuta Campo Al Mare |
| Conseils de service | Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter. |
| Elevage | en Barrique |
| Viticulture | Traditionnelle |
| Végan | Non |
| Catégorie de produit | Vins rouges de garde |
| Allergènes | Contient des sulfites |
Avis
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Disponibilité celliers
75 cl Bouteille (Carton de 6)
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