2016 Vigna dei Pini Bolgheri DOC Tenute Ambrogio & Giovanni Folonari

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      CHF 29.80
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 39.73 / l )
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      Un Bolgheri au fruité raffiné

      Bacchus fait le bonheur des vignerons qui possèdent de la vigne à proximité de Sassicaia et d’Ornellaia, dans l’appellation Bolgheri DOC dont la superficie représente tout juste 900 hectares. Grâce à une généreuse proportion de 80% de Merlot, le Vigna dei Pini Bolgheri des Folonari est particulièrement agréable à déguster.
      Pays d'origine Italie
      Région Toscane
      Potentiel de garde jusqu'en 2027
      Score 18.5/20
      80% Merlot
      10% Cabernet Sauvignon
      5% Cabernet Franc
      5% Petit Verdot

      Description du produit

      Rouge rubis brillant, presque noir au centre. On aimerait s’immerger tout entier dans le bouquet fait de framboises bien mûres et de cerises, avec des notes caramel, de chocolat au lait et de vanille bourbon, et enfin un soupçon de poivre rouge. En bouche, il est merveilleusement équilibré et ferme, avec des arômes de fruits rouges se développant progressivement et des tannins mûrs ; puissant à partir du milieu de bouche, il se termine par une longue finale aristocratique.
      N° article 0422516075C6100
      Vol. alcool 15.0% vol.
      Cépage(s) 80% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
      A boire jusqu'en 2027
      Accompagne idéalement Il s'accorde particulièrement bien avec de la viande rouge, comme du tartare, du ragoût de boeuf ou un rack d'agneau. Il est également délicieux avec des brochettes grillées, du bar au grill, du foie et des plats en daube.
      Pays d'origine Italie
      Région Toscane
      Sous-région Bolgheri
      Producteur Tenuta Campo Al Mare
      Conseils de service Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.
      Elaboration 10 Mois en Foudre
      Viticulture Traditionnelle
      Catégorie de produit Vins rouges puissants
      Allergènes Contient des sulfites

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