2016 Volnay AOC Domaine Poulleau Père & Fils

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      CHF 46.00
      75 cl Bouteille  | Emballage: Carton de 6
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      Une trouvaille de Côte de Beaune

      C’est à Volnay que sont produits «les meilleurs vins rouges de la Côte de Beaune» (Hugh Johnson’s Pocket Wine Book2016), et ce domaine familial encore peu connu pour l’instant en a fait sa spécialité.
      Pays d'origine France
      Région Bourgogne
      Potentiel de garde jusqu'en 2028
      Score 18,5/20
      100% Pinot Noir

      Description du produit

      Rubis brillant aux délicats reflets violets. Bouquet enivrant de framboises et de fraises, où viennent se greffer de délicates nuances toastées, de caramel et de violettes. La bouche fluide et harmonieusement veloutée révèle une belle intensité de fruit ainsi que des notes de terroir. C’est un vin charnu et rond avec de beaux arômes de violettes, de groseilles, de framboises et de prunes et dont la très longue finale s’agrémente de délicates touches fumées.
      N° article 0497116075C6100
      Vol. alcool 13.0% vol.
      Cépage(s) 100% Pinot Noir
      Apogée jusqu'en 2028
      Accompagne idéale Magnifique avec des plats au grill, de la viande corsée et relevée, du boeuf bourguignon, un coq au vin, des fromages à pâte dûre ou des fromages à pâte molle maturés, de l'agneau en croûte d'herbes, du gigot ou de la ratatouille en gratin. Il sera aussi très agréable combiné à du loup de mer grillé, des lasagnes à la provençale, une daube d'agneau ou un steak au poivre.
      Pays d'origine France
      Region Bourgogne
      Appellation Côte de Beaune
      Producteur Domaine Poulleau Père & Fils
      Service Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.
      Elaboration 14 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Catégroie de produit Vins rouges puissants
      Allergènes Contient des sulfites

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