Description du produit
Note de dégustation
Rubis puissant, s'éclaircissant légèrement sur le disque. Fantastique bouquet de Barbera rappelant les framboises et les mûres, complété par du chocolat crémant et un soupçon de genièvre. La bouche révèle des arômes très fondants et extrêmement denses, avec maintenant des cerises noires, de la gelée de sureau, des notes de cacao et un peu de menthe, tannins très mûrs et bien intégrés ; finale fruitée et persistante.
plus d'informations
| N° article | 0828717075C6100 |
|---|---|
| Vol. alcool | 15.0% vol. |
| Cépage(s) | 100% Barbera |
| A boire | jusqu'en 2031 |
| Accompagne idéalement | Recommandé pour les taglerini à la bolognaise, la viande crue, les paupiettes, le lapin, le jarret de veau et les fromages à pâte dure. |
| Pays d'origine | Italie |
| Région | Piémont |
| Sous-région | Alba |
| Producteur | AZ. Agricola Vietti |
| Conseils de service | Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté. |
| Elevage | 18 Mois en Barrique |
| Viticulture | Traditionnelle |
| Catégorie de produit | Vins rouges puissants |
| Allergènes | Contient des sulfites |
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Disponibilité celliers
75 cl Bouteille
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