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      2017 Brandano Greco Fiano Basilicata IGT Vigneti del Vulture

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      Prix Spécial CHF 10.80 Prix normal CHF 14.50
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 14.40 / l )
      Prix incl. TVA
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      Un nez exotique conjugué à une minéralité élégante

      Potentiel de garde À l'apogée ›

      Description du produit

      Note de dégustation

      Jaune moyen aux nuances dorées. Bouquet très ouvert rappelant les fruits exotiques comme l'ananas et le litchi, les pétales de rose et les agrumes confits. L’attaque douce fait place à des nuances d'agrumes frais, rappelant la mandarine et le citron vert, belle minéralité et délicate note salée en soutien; finale aromatique persistante.

      plus d'informations

      N° article 0929617075C6100
      Vol. alcool 12.5% vol.
      Cépage(s) 50% Fiano, 50% Greco di Tufo
      A boire À l'apogée
      Pays d'origine Italie
      Région Basilicate
      Producteur Vigneti del Vulture Srl
      Conseils de service Frais, entre 8 et 10 degrés
      Elevage en Cuve inox
      Viticulture Traditionnelle
      Végan Non
      Catégorie de produit Vins blancs frais et fruités
      Allergènes Contient des sulfites

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      Fiano

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      Fiano

      Le fiano est un très ancien cépage blanc autochtone du sud de l’Italie, majoritaire en Campanie. Avant la crise du phylloxera, il était une des variétés les plus répandues en Campanie puis a nettement régressé, à tel point que dans les années 70 le fiano était menacé d’extinction. Mais entretemps, ce cépage qui a du caractère a renoué avec bonheur avec une popularité toujours croissante ; aujourd’hui presque 2'200 hectares accueillent à nouveau le fiano en Italie – Une tendance toujours à la hausse.

      Le cépage est autorisé dans l’élaboration de plusieurs vins DOC et DOCG de Campanie, parmi lesquels le Fiano di Avellino n’est pas seulement le plus emblématique, mais aussi le plus haut de gamme – un bon Fiano est un des meilleurs vins blancs d’Italie. En dehors de Campanie, il existe d’autres petites aires de culture notamment dans les régions viticoles de Basilikata, Marken de Sicile, ainsi qu’en Argentine.

      Le fiano peut produire des vins blancs corsés, aromatiques et épicés, parfumés d’agrume, de miel et de noix, des vins conjuguant intensité, complexité et un très bel équilibre fruit - fraîcheur remarquable, extrait riche et acidité vive. Généralement, ces vins sont bus jeunes, les meilleurs d’entre eux peuvent aussi, bien vieillir. Forts de leur palette aromatique variétale et de leur nature harmonieuse et fraîche, ces vins sont formidables avec du poisson grillé, des légumes méditerranéens ou des fruits de mer.

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