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Note de dégustation
Jaune doré brillant. Bouquet gourmand aux notes d'agrumes, pamplemousse et citron vert, puis de la citronnelle, avec un soupçon de poivre blanc. Attaque fondante faisant place à un fruité intense et onctueux, rappelant les agrumes, les groseilles à maquereau et les pommes Golden, très expressif et d'une belle vivacité ; finale persistante et précise.
- 2017 Capitel Croce PDF
| N° article | 0270517075C6100 |
|---|---|
| Vol. alcool | 13.0% vol. |
| Cépage(s) | 100% Garganega |
| A boire | jusqu'en 2023 |
| Accompagne idéalement | Nous recommandons ce vin avec les viandes blanches, le poisson et les crustacés. Vous l'apprécierez aussi avec de la focaccia, un gâteau au fromage, des antipasti, des spaghetti aux palourdes et des gnocchi au beurre de sauge. |
| Pays d'origine | Italie |
| Région | Vénétie |
| Sous-région | Soave |
| Producteur | Anselmi s.r.l. |
| Conseils de service | Frais, entre 8 et 10 degrés |
| Elevage | 4.5 Mois en Barrique |
| Viticulture | Traditionnelle |
| Catégorie de produit | Vins blancs frais et fruités |
| Allergènes | Contient des sulfites |
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75 cl Bouteille |
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| Mövenpick Vins Zurich-Enge | 044 201 12 77 |