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      Bio

      2017 Château Maris Les Planels (Biodynamique) Minervois La Livinière AOP

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      Prix Spécial CHF 23.90 Prix normal CHF 27.50
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 31.87 / l )
      Prix incl. TVA
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      L'icône de la biodynamie

      Robert Eden a repris le Château Maris en 1997, avec la ferme l’intention de produire des vins haut de gamme. Il a été l’un des premiers vignerons de la région à constater que les principes de la biodynamie permettaient d’obtenir des raisins de meilleure qualité. À ce jour, l’exploitation porte le label Demeter certifiant les produits issus de l’agriculture biodynamique. Sur 32 hectares de l’excellente parcelle grand cru «La Livinière», elle produit des vins selon les principes écologiques les plus stricts.
      Potentiel de garde jusqu'en 2029 ›

      Description du produit

      Note de dégustation

      Violet presque noir. Dans le bouquet des fruits noirs confits, des épices, du poivre noir, de la réglisse et une touche de vanille Bourbon. En bouche, il est très corsé et riche, encore un peu fougueux. Le fruit est à nouveau irrésistible, concentré, un pot-pourri de fruits noirs, compote de prunes, cerises noires confites, avec une belle saveur de gâteau aux fruits, de cardamome, de thym et d'olives noires. Finale longue et intense avec beaucoup de tension, un vin au potentiel gigantesque.

      plus d'informations

      N° article 1009417075C6100
      Vol. alcool 15.0% vol.
      Cépage(s) Syrah, Grenache
      A boire jusqu'en 2029
      Pays d'origine France
      Région Languedoc-Roussillon
      Producteur Château Maris
      Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
      Elevage 12 Mois en Barrique
      Viticulture Biodynamique
      Végan Oui
      Allergènes Contient des sulfites
      Catégorie de produit Vins rouges de garde

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      Qualité

      75 cl Bouteille (Carton de 6)

      Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver la quantité souhaitée.
      Mövenpick Vins Bâle
      061 693 31 31
      Mövenpick Vins Bienne
      032 342 09 14
      Mövenpick Vins Bursins
      021 824 08 24
      Mövenpick Vins Crissier
      021 701 41 61
      Mövenpick Vins Emmen
      041 501 42 84
      Mövenpick Vins Genève Centre
      022 900 11 20
      Mövenpick Vins Genève-Meyrin
      022 782 65 72
      Mövenpick Vins Heimberg, Thoune
      033 437 13 04
      Mövenpick Vins Kloten
      043 818 99 37
      Mövenpick Vins Lucerne
      041 458 10 00
      Mövenpick Vins Oftringen
      062 798 00 11
      Mövenpick Vins Pfäffikon SZ
      055 410 42 62
      Mövenpick Vins Reinach BL
      061 713 74 18
      Mövenpick Vins Rotkreuz
      041 790 94 70
      Mövenpick Vins Saint-Gall
      071 288 52 92
      Mövenpick Vins Shoppyland
      031 852 08 00
      Mövenpick Vins Suhr
      062 842 22 23
      Mövenpick Vins Volketswil
      043 444 95 47
      Mövenpick Vins Wettingen
      056 426 18 88
      Mövenpick Vins Winterthur
      052 203 63 60
      Mövenpick Vins Zollikon
      044 391 47 77
      Mövenpick Vins Zoug
      041 760 96 50

      Syrah

      Tous les vins de cette offre ›

      Syrah - mondialement plébiscitée

      Ce cépage qui a bien failli disparaître au milieu du siècle dernier est aujourd’hui - fort heureusement - l’une des variétés les plus cultivées et les plus nobles de la planète. Vraisemblablement  apparue en Perse il y a plus de 6000 ans, la syrah est issue d’un croisement entre la mondeuse blanche et du dureza. Ceci dit, l’élaboration de vins rouge à partir de la syrah est relatée pour la première fois au Moyen Age dans la vallée du Rhône, en France.

      Entre temps la syrah a gagné la vallée du Rhône dont elle est le cépage prépondérant. Dans les années 50, les surfaces cultivées dans son pays atteignaient péniblement 2000 hectares. Aujourd’hui, la syrah est chez elle partout dans le monde avec 180.000 hectares de vignobles. Elle fait partie  des variétés dites « Cépages nobles » et est très appréciée pour ses vins rouges, notamment dans le Nouveau Monde - où elle porte le nom de shiraz -.

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