Description du produit
Note de dégustation
plus d'informations
| N° article | 0763717075C6100 |
|---|---|
| Vol. alcool | 14.5% vol. |
| Cépage(s) | Grenache, Mourvèdre, Syrah |
| A boire | jusqu'en 2028 |
| Accompagne idéalement | Vous apprécierez ce vin avec une entrecôte beurre café de Paris, une joue de veau, un chateaubriand, un tournedos Rossini ou une souris d'agneau au romarin. Il s'accomode très bien des viandes rouges comme le boeuf braisé, l'agneau ou le gibier. |
| Pays d'origine | France |
| Région | Rhône |
| Sous-région | Vallée du Rhône méridionale |
| Producteur | Perrin & Fils Château de Beaucastel |
| Conseils de service | Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter. |
| Elevage | en Foudre |
| Viticulture | Traditionnelle |
| Catégorie de produit | Vins rouges de garde |
| Allergènes | Contient des sulfites |
Producteur
Perrin & Fils Château de Beaucastel
Tous les produits de Perrin & Fils Château de Beaucastel ›Un des plus grands domaines viticoles de France - au cœur de Châteauneuf-du-Pape
Aujourd’hui, le domaine viticole Château de Beaucastel est dirigé par la famille Perrin - soit la quatrième génération. Auparavant, il y avait eu de nombreux changements à la tête de l’exploitation. L’histoire du domaine a débuté au XIVe siècle lorsque les papes ont commencé à cultiver la vigne. En 1549, Pierre de Beaucastel acquit une grange située au milieu de terres et fit construire une maison de maître qui existe toujours. Les années suivantes, le domaine continua de se développer avec le même succès, à tel point que la famille Beaucastel ne tarda pas à intégrer le cercle des notables de la petite ville.
En 1909, Pierre Tramier reprend le domaine Château de Beaucastel qu’il transmet plus tard à son gendre Pierre Perrin. Celui-ci, rejoint par la suite par son fils Jacques, donne un nouvel essor à l’exploitation viticole. Aujourd’hui le domaine est dirigé par Jean-Pierre et François, les fils de Jacques Perrin.
La célèbre appellation Châteauneuf-du-Pape - Berceau du Château de Beaucastel
Les vignes du domaine Château de Beaucastel sont majoritairement situées sur 130 ha de l’appellation Châteauneuf-du-Pape. Les sols de Châteauneuf-du-Pape, recouverts de galets, d’argile rouge, d’argile et de sable apportent aux raisins en pleine croissance, tout ce dont ils ont besoin. Les galets surtout sont les artisans principaux naturels de la réputation de l’appellation Châteauneuf-du-Pape - durant la journée ils emmagasinent la chaleur qu’ils restituent aux vignes la nuit venue. Ainsi, elles ne subissent pas de fortes variations de températures entre le jour et la nuit.
Si Robert Parker décerne 100 points sur 100
….alors, le vin dégusté se doit d’être de première qualité. Et le Château de Beaucastel est réputé pour ses vins primés. Le Châteauneuf-du-Pape AOC Hommage à Jacques Perrin, millésime 2010 - récompensé avec 100 points sur 100 - et le Châteauneuf-du-Pape AOC Blanc Vieilles Vignes, millésime 2011 - également distingué par Robert Parker avec 98 points remarquables - méritent absolument d’être goûtés. Et ce sont seulement 2 de tous les vins haut de gamme qui ont fait la renommée du Château de Beaucastel. Dans notre Mövenpick Vins, vous pourrez découvrir davantage de millésimes brillants, notamment des plus jeunes. Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir.
Avis
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Disponibilité celliers
75 cl Bouteille
Cépage
Grenache
Tous les vins de cette offre ›Grenache - spanischer Weltenbummler
Die Grenache ist die am vierthäufigsten angebaute Rebsorte weltweit. Sie ist vor allem in Spanien und im französischen Midi weitverbreitet, wird aber in vielen Teilen der Welt angebaut. So werden unter anderem auch in Italien, Australien, Kalifornien, Südafrika und Chile Rotweine aus Grenache vinifiziert. Aufgrund dessen, dass diese Rebsorte in unterschiedlichen Rotwein - Regionen angebaut wird, hat die Grenache viele Namen. So wird sie in Frankreich beispielsweise Grenache Noire genannt, um sie von Ihrer weissen Variante – Grenache blanc – besser abzugrenzen. In Spanien hingegen wird die Rebsorte Garnacha genannt, in Sardinien trägt die Grenache den Namen Cannonau und in der Toskana ist von Alicante die Rede.
...Syrah
Tous les vins de cette offre ›Syrah - weltweit begehrt
Die Rebsorte dessen Anbau Mitte des letztens Jahrhunderts beinahe zum Erliegen gekommen wäre gehört heute – zum Glück – zu den meist angebautesten und edelsten Sorten weltweit. Entstanden ist die Syrah wahrscheinlich vor über 6.000 Jahren in Persien aus einer Kreuzung der Rebsorten Mondeuse Blanche und Dureza. Die Vinifizierung von Rotwein aus Syrahs wurde allerdings das erste Mal im Mittelalter im französischen Rhônetal urkundlich erwähnt.
Mittlerweile ist das Rhônetal auch das Hauptanbaugebiet der Syrah. In den 50er Jahren lag die Anbaufläche der Rebsorte in ihrem Heimatland allerdings nur noch bei 2000 Hektar. Heute ist die Syrah weltweit zuhause und wird auf über 180.000 Hektar Rebfläche kultiviert. Sie gehört zu den Cépages Nobles und ist vor allem auch in der neuen Welt – wo sie Shiraz genannt wird – eine beliebte Rotwein-Rebsorte.
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