2017 Chianti Riserva DOCG Muro Antico Renzo Masi

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      CHF 10.90
      37.5 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 29.07 / l )
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      En provenance du coeur du Chianti Rùfina

      Le Chianti Riserva de Paolo Masi, qui dirige son domaine familial d’une main habile, a de nombreux fans fidèles parmi notre clientèle. Il est élevé en barriques pendant 14 mois avant de quitter le domaine. Le Muro Antico se marie à merveille avec la cuisine italienne et il est particulièrement divin en association avec une assiette froide ou un plat à base de champignons.

      Description du produit

      plus d'informations

      N° article 0421517037C7100
      Vol. alcool 14.0% vol.
      Cépage(s) 80% Sangiovese, 10% Merlot, 10% Syrah
      Accompagne idéalement Il s'accorde particulièrement bien avec de la viande rouge, comme du tartare, du ragoût de boeuf ou un rack d'agneau. Il est également délicieux avec des brochettes grillées, du bar au grill, du foie et des plats en daube.
      Pays d'origine Italie
      Région Toscane
      Sous-région Chianti
      Producteur Masi Renzo & C. Fattoria di Basciano
      Conseils de service Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.
      Elevage 14 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Catégorie de produit Vins rouges puissants
      Allergènes Contient des sulfites

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      Qualité
      Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver le nombre de bouteilles souhaité.
      Mövenpick Vins Vaduz (FL)
      00423 232 78 00

      Sangiovese

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      Sangiovese -  Super Toscans

      Pour qui s’y connaît un peu en vins, une simple allusion au sangiovese évoque aussitôt les magnifiques collines de Toscane. La Toscane est la terre natale de ce vieux cépage, depuis environ 2500 ans. Son nom - sangiovese – lui vient du  latin « Sanguis lovis », qui signifie « le Sang de Jupiter ».

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      Syrah

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      Syrah - mondialement plébiscitée

      Ce cépage qui a bien failli disparaître au milieu du siècle dernier est aujourd’hui - fort heureusement - l’une des variétés les plus cultivées et les plus nobles de la planète. Vraisemblablement  apparue en Perse il y a plus de 6000 ans, la syrah est issue d’un croisement entre la mondeuse blanche et du dureza. Ceci dit, l’élaboration de vins rouge à partir de la syrah est relatée pour la première fois au Moyen Age dans la vallée du Rhône, en France.

      Entre temps la syrah a gagné la vallée du Rhône dont elle est le cépage prépondérant. Dans les années 50, les surfaces cultivées dans son pays atteignaient péniblement 2000 hectares. Aujourd’hui, la syrah est chez elle partout dans le monde avec 180.000 hectares de vignobles. Elle fait partie  des variétés dites « Cépages nobles » et est très appréciée pour ses vins rouges, notamment dans le Nouveau Monde - où elle porte le nom de shiraz -.

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