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      2017 Devil's Candy Napa Valley 689 Cellars

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      CHF 45.00
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 60.00 / l )
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      Le nouveau bijou de la maison 689

      Même si ses vins fruités nous ont déjà surpris plus d’une fois, Curtis McBride parvient encore et toujours à nous étonner. Les raisins de son Devil’s Candy sont issus de différentes parcelles de la Napa Valley. Cet assemblage à base de Zinfandel reflète le caractère de chacune. Complexe et expressif, il est élevé 12 mois dans des fûts de chêne français avant de quitter 689 Cellars.
      Pays d'origine Etats-Unis d'Amérique
      Région Californie
      Potentiel de garde jusqu'en 2026
      Score 19/20
      40% Zinfandel
      20% Cabernet Sauvignon
      18% Petite Sirah
      16% Syrah
      6% Charbono (Bonarda)

      Description du produit

      "Pourpre impénétrable. Bouquet excéssivement sucré de quetsches au rhum, de groseilles et de figues marinées au porto, de truffes au chocolat noir et de pruneaux. La bouche est puissante avec une texture crémeuse et des tanins brillamment polis, très fruité et concentré. Dans la finale aromatique, c'est une explosion de baies noires séchées, de clous de girofle, de cardamome, de poivre frais de Tasmanie et de réglisse accompagnés de tabac à pipe parfumé. "
      N° article 1027417075C7100
      Vol. alcool 15.5% vol.
      Cépage(s) 40% Zinfandel, 20% Cabernet Sauvignon, 18% Petite Sirah, 16% Syrah, 6% Charbono (Bonarda)
      A boire jusqu'en 2026
      Pays d'origine Etats-Unis d'Amérique
      Région Californie
      Producteur 689 Six Eight Nine Cellars
      Conseils de service Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.
      Elaboration 12 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Catégorie de produit Vins rouges puissants
      Allergènes Contient des sulfites

      689 Six Eight Nine Cellars

      689 Six Eight Nine Cellars

      Bonheur, prospérité et longévité - telle est la signification des chiffres 6, 8 et 9, qui forment le nom du domaine « 689 Cellars ». Dans la culture chinoise, ils sont considérés comme des chiffres porte-bonheur chargés d’énergies positives. Le propriétaire Curtis McBride s’est inspiré de la signification traditionnelle des chiffres pour nommer le Six Eight Nine Cellars et pour créer l’étiquette attractive de ses vins où s’entrelacent le 6, le 8 et le 9. L’énergie positive des chiffres magiques serait de bon augure pour ses vins et leurs amateurs.

      Au pays du Six Eight Nine Cellars - la célèbre Napa Valley

      À environ 100 km au nord de San Franciscon, dans la célébrissime région viticole des USA Napa Valley, les « 689 Cellars » sont chez eux. Au cœur de la Californie, la Napa Valley est toute prédestinée à la production de crus légendaires grâce à la douceur de son climat, à ses terres fertiles d’origine volcanique au nord et riches en sédiments au sud. Les vins de Six Eight Nine Cellars sont, depuis les années 60, parmi les meilleurs du monde. La Napa Valley située en parallèle du littoral, et au sud de la Baie de San Pablo, profite d’une climatisation naturelle très avantageuse pour la viticulture : les journées d’été brûlantes attirent régulièrement des bancs de brouillard dense du Pacifique, qui enveloppent les vignobles de 689 Cellars d’humidité et de fraîcheur, bien équilibrées.

      Les vins de Six Eight Nine Cellars

      Les raisins de 689 Cellars proviennent de différents territoires renommés de Californie et fournissent des vins expressifs, qui révèlent un équilibre admirable entre des arômes intenses, un fruit riche et une structure ronde. Que les cépages chardonnay et cabernet sauvignon de la Napa Valley développent une maturité de niveau mondial, n’est plus un secret ! Mais qu’ici, on puisse encore faire beaucoup plus, les merveilleuses cuvées de Six Eight Nine Cellars en attestent :

      Le « 689 White » élaboré à partir de chardonnay, de sauvignon blanc, de muscat et de viognier épate avec son fabuleux arôme fruité de pêche sucrée, de mangue et d’agrume, combiné avec une note grillée légèrement épicée, un fondant onctueux et une belle fraîcheur.

      Le « 689 Red » issu de zinfandel, de merlot, de cabernet sauvignon et de petit verdot impressionne dès la première gorgée – avec ses notes de fruits abondantes en totale harmonie avec sa structure tannique veloutée. La cuvée Six Eight Nine « Killer Drop » ne retient pas uniquement l’attention par son étiquette parfaite dans le style hipster, mais aussi parce que d’un point de vue gustatif, elle délivre des arguments très convaincants, qui lui ont valu 91 super points de « Wine Enthousisast ». Avec les « 689 Cellars » Curtis McBride réussit des vins modernes, qui pourraient avec leurs étiquette « cools », leur fruit luxuriant et leur charme extrême, marquer des points et reproduire à la perfection le climat ensoleillé de Golden State. Ce sont des « crowd pleaser » ronds et juteux qui sont un vrai plaisir à boire, irradient la joie de vivre pure et plaisent pratiquement à tous les amateurs de vin.

      Avec cette richesse de saveurs et cette harmonie en bouche, ces porte-bonheur de Six Eight Nine Cellars s’imposent pour le prochain barbecue ou pour une fête avec de bons amis !

      689 Six Eight Nine Cellars
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