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Note de dégustation
Rouge rubis intense jusque sur le disque. Prunes, cerises noires et de subtiles notes florales, complétées par une délicate note toastée, rappelant le chocolat au lait et le nougat, pour finir sur de la violette. La bouche nous séduit par sa merveilleuse élégance, qui se dévoile dans des arômes prononcés de fruits et est complétée par de belles saveurs avec une note de fraîcheur en soutien ; Finale puissante sur un soupçon de mélasse.
- 2017 Domingo Vicente D.V. Catena PDF
| N° article | 0864717075C6100 |
|---|---|
| Vol. alcool | 13.5% vol. |
| Cépage(s) | 72% Malbec, 21% Bonarda, 7% Petit Verdot |
| A boire | jusqu'en 2025 |
| Accompagne idéalement | Accompagne à merveille les grillades, les boulettes de viande, les plats en daube et la viande séchée, mais également les steaks et les côtelettes d'agneau. |
| Pays d'origine | Argentine |
| Région | Mendoza |
| Producteur | Bodega y Viñedos Catena |
| Conseils de service | Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté. |
| Elevage | 12 Mois en Barrique |
| Viticulture | Traditionnelle |
| Catégorie de produit | Vins rouges puissants |
| Allergènes | Contient des sulfites |
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