Description du produit
| Vol. alcool | 13.0% vol. |
|---|---|
| Elevage | en Barrique |
| Accompagne idéalement | Apéritif, charcuterie, terrines de poisson ou de légumes, cuisine végétarienne, poissons d'eau douce pochés, spécialités orientales légèrement épicées, poulet, spécialités chaudes au fromage, fromages frais et à pâte dure. |
| Conseils de service | Frais, entre 8 et 10 degrés |
| Viticulture | Traditionnelle |
| Végan | Non |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| N° article | 0971217075C6100 |
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Producteur
Planeta
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Planeta... Que serait aujourd’hui la viticulture en Sicile sans cette famille? Personne n’a, en effet, autant contribué à tirer cette île méditerranéenne de sa torpeur et à en transformer l’univers viticole tout entier. Tout a commencé en 1985, lorsque la famille s’est mise à cultiver ses premiers ceps à Ulmo, près de Sambuca di Sicilia, à l’ouest de l’île. Mais ce n’est que 10 ans plus tard que les premières bouteilles du domaine sont commercialisées, produites sous la houlette du fameux oenologue Carlo Corino. Les vins, d’une excellente qualité jamais atteinte auparavant, ont rapidement épaté le public et, en Italie comme à l’étranger, ils sont devenus le symbole de la nouvelle Sicile. Les vins élaborés à partir des grands cépages français Chardonnay, Merlot et Cabernet Sauvignon constituent le pilier de la réussite de la famille. Aujourd’hui encore, ils font référence en la matière. Six domaines répartis sur plusieurs régions de l’île font désormais partie du patrimoine de la famille. Cela lui permet, à elle seule, de proposer une large gamme de vins siciliens de la meilleure qualité.
