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      2017 Fumé Blanc Napa Valley Robert Mondavi Winery

      Prix Spécial CHF 22.80 Prix normal CHF 28.50
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 30.40 / l )
      Prix incl. TVA
      plus expédition ›

      L’interprétation d’un Bordeaux blanc par Mondavi

      Un grand classique de la Robert Mondavi Winery, élevé en fûts de chêne, et qui n’est pas sans rappeler un Bordeaux blanc de Pessac-Léognan. Fabuleux pour accompagner des poissons nobles ou des fruits de mer frais.
      Potentiel de garde jusqu'en 2025 ›

      Description du produit

      Note de dégustation

      Jaune vif avec de délicats reflets vert citron. Bouquet envoûtant de pomelo mûr, de menthe fraîche et de pamplemousse rose, avec en arrière nez des zestes d'orange sanguine et une minéralité marquée. Milieu de bouche d'une fraîcheur soutenue avec un extrait mûr, séduit par sa finesse et son énorme fruité. Dans la finale aromatique, des mirabelles, des primevères, une jolie note de craie et de la carambole.

      plus d'informations

      N° article 0415517075C7100
      Vol. alcool 14.5% vol.
      Cépage(s) 85% Sauvignon Blanc, 15% Sémillon
      A boire jusqu'en 2025
      Accompagne idéalement Servez ce vin avec du saumon, des fruits de mer, des écrevisses, des scampi ou une salade de thon. Il accompagnera aussi à merveille la volaille et une pièce de veau délicatement rôtie.
      Pays d'origine Etats-Unis d'Amérique
      Région Californie
      Sous-région North Coast
      Producteur Mondavi
      Conseils de service Frais, entre 8 et 10 degrés
      Elevage 6 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Végan Non
      Catégorie de produit Vins blancs frais et fruités
      Allergènes Contient des sulfites

      Mondavi

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      Mondavi
      Le fondateur Robert Mondavi est l’une des icônes de la viticulture américaine. L’un des personnages les plus influents du monde international du vin, il est à la fois un pionnier de la qualité, un visionnaire innovant, un créateur de tendances, un producteur cosmopolite et passionné, mais aussi un professionnel du marketing extrêmement créatif.
      Robert Mondavi est une des rares légendes vivantes du monde du vin et son domaine est l’un des plus novateurs au monde.

      Peu d’autres avant lui ont pu redonner à la viniculture un tel élan. Après avoir ouvert sa propre Winery à Oakville en 1966, il mit en pratique, sans compromis, son idée d’une production axée sur la qualité. En 1990, Robert Mondavi légua l’entreprise familiale à ses deux fils, qui la cotèrent en bourse en 1993. En 2004, l’entreprise fut rachetée par la société Constellation Brands.

      Les vins de la vallée de Napa
      Les vins de la Winery de Robert Mondavi à Oakville, dans la vallée de Napa, sont un hommage à cette appellation de renommée internationale en même temps que l’expression éloquente de ce climat et de ce terroir unique.

      La Winery de Woodbridge
      Ce domaine se trouve dans la région viticole de l’appellation Lodi et était au départ, après la prohibition, une coopérative vinicole, la «Cherokee Vineyards Association». En 1979, Robert Mondavi fit l’acquisition de Woodbridge, la rénova de fond en comble et l’agrandit sans cesse. Les meilleurs vins de Woodbridge sont vendus sous le nom de Twin Oaks. Les raisins sont sélectionnés avec soin et encavés séparément avant l'élaboration dans de petits fûts de chêne français.
      Mondavi
      P.O. BOX 106
      94562 Oakville
      États-Unis
      Tel. +1 / 70 72 51 44 67

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      Qualité

      75 cl Bouteille (Carton de 12)

      Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver la quantité souhaitée.
      Mövenpick Vins Bâle
      061 693 31 31
      Mövenpick Vins Emmen
      041 501 42 84
      Mövenpick Vins Lucerne
      041 458 10 00

      Sauvignon Blanc

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      Sauvignon Blanc - Arômes verts

      Le Sauvignon blanc est en vogue et surfe depuis 40 ans sur un succès absolu

       

      Le sauvignon blanc est un cépage blanc d’implantation et de réputation mondiale. Aucune autre variété n’incarne aussi bien l’attrait planétaire, toujours croissant, pour les vins blancs aromatiques et frais. Le sauvignon blanc a conquis à une vitesse vertigineuse le palais d’innombrables fans de vin blanc, car ses vins sont prodigieusement intenses et répondent à tous les besoins, en solo ou en accompagnement d’un repas.

       

      Alors qu’en 1980 à peine, 10.000 hectares étaient peuplés de ce cépage, le sauvignon blanc, depuis, s’est répandu sur presque 120.000 hectares du globe, et rejoint donc le peloton de tête des cépages les plus cultivés. Vinifié seul, le sauvignon blanc donne des vins blancs, au caractère rafraîchissant, d’une acidité bien structurée, qui déjà en raison de leur bouquet expansif de groseille mordante, courtisent le nez. Le sauvignon blanc est une corne d’abondance de fruits exotiques et de notes vertes - évocations d’herbe fraîche coupée, d’herbes aromatiques ou de paprika vert - qui complètent leur univers aromal particulier et leur profil gustatif. 

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      Sémillon

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      Sémillon - douceur et excellence

      Le sémillon est un cépage blanc, cultivé en France sur quelque 11'000 hectares et dont la principale zone d’exploitation est située sur la rive gauche de la Garonne, sur le vignoble bordelais. Sa terre d’origine, selon toute vraisemblance.Facilement 22'000 hectares de sémillon sont exploités dans le monde, dont une grande partie au Chili, en Argentine, en Afrique du Sud, en Californie et en Australie.

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