Description du produit
Note de dégustation
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| N° article | 0917917075C6100 |
|---|---|
| Vol. alcool | 13.5% vol. |
| Cépage(s) | 80% Sangiovese, 15% Merlot, 5% Canaiolo |
| A boire | jusqu'en 2025 |
| Pays d'origine | Italie |
| Région | Toscane |
| Producteur | Poggio Al Tesoro San Polo |
| Conseils de service | Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté. |
| Elevage | 10 Mois en Barrique |
| Viticulture | Traditionnelle |
| Végan | Oui |
| Catégorie de produit | Vins rouges puissants |
| Allergènes | Contient des sulfites |
Producteur
Poggio Al Tesoro San Polo
Tous les produits de Poggio Al Tesoro San Polo ›Poggio San Polo se situe dans la province de Sienne, sur la commune de Montalcino. La région ressemble à une île en plein coeur de la Toscane, avec ses douces collines et ses vallées presque sauvages. En découvrant la région, le visiteur sent que l’air y est pur et le lien entre l’homme et la nature très fort.
La famille Allegrini, originaire du Veneto et connue pour ses vins, s’est implantée en Toscane en acquérant le domaine Poggio al Tesoro dans le Bolgheri, puis le domaine Poggio San Polo en 2007. Le nouveau chapitre de San Polo s’écrit avec l’oenologue Riccardo Fratton qui a converti le domaine en bio.
Les raisins utilisés pour produire le Brunello di Montalcino et le Rubio Rosso proviennent des quelque 17 hectares de vignes, plantées à 480 mètres au-dessus du niveau de la mer et magnifiquement exposées sud/sud-est. La famille Allegrini et Riccardo Fratton sont de fervents partisans de la viticulture biologique, en harmonie avec la nature. Les nouveaux chais souterrains ont été conçus pour être neutres en carbone et respecter le plus possible les hommes et l’environnement.
Aujourd’hui, Poggio San Polo est l’un des domaines les plus novateurs de la région de Montalcino et produit depuis 2017 des vins certifiés bio qui impressionnent par leur profondeur et leur élégance. Il incarne la synthèse entre la passion pour la vigne, l’amour de la nature et le respect pour les paysages et l’histoire locale.
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Disponibilité celliers
75 cl Bouteille
Cépage
Sangiovese
Tous les vins de cette offre ›Sangiovese - Super Toscans
Pour qui s’y connaît un peu en vins, une simple allusion au sangiovese évoque aussitôt les magnifiques collines de Toscane. La Toscane est la terre natale de ce vieux cépage, depuis environ 2500 ans. Son nom - sangiovese – lui vient du latin « Sanguis lovis », qui signifie « le Sang de Jupiter ».
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