2017 Las Flors de la Pèira Terrasses du Larzac AOP Domaine la Pèira en Damaisèla

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      CHF 36.50
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 48.67 / l )
      Prix incl. TVA
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      Un Languedoc haut de gamme très recherché

      Rober Parker est sous le charme: «Beaucoup considèrent ce domaine comme le plus intéressant du Languedoc.» Ce domaine artisanal est tout à fait à la hauteur des plus grandes maisons. Les sols tantôt chargés de cailloux, tantôt marno-calcaires, font des Terrasses du Larzac l’une des régions les plus passionnantes de France. La talentueuse oenologue alsacienne Audrey Bonnet-Koenig a déjà travaillé avec l’éminent Denis Dubourdieu et conseillé le Château Cheval Blanc. Une nouveauté à déguster absolument.
      Potentiel de garde jusqu'en 2029 ›

      Description du produit

      Note de dégustation

      Pourpre profond. Le bouquet révèle déjà une opulence de fruits fantastique, sur des notes d’herbes sauvage et de terroir. Incroyablement gourmand, un vrai délice à boire avec ses arômes fruités exquis de cerises noires bien mûres, de cassis, de poivre concassé, d'herbes de garrigue et de tabac, ainsi que ses belles notes florales. Pur et velouté il est d’une précision et d’une puissance inouïes. Finale longue et intense.

      plus d'informations

      N° article 0815617075B7000
      Vol. alcool 15.0% vol.
      Cépage(s) 30% Mourvèdre, 30% Syrah, 30% Grenache, 5% Carignan, 5% Cinsault
      A boire jusqu'en 2029
      Accompagne idéalement Vous apprécierez ce vin avec une entrecôte beurre café de Paris, une joue de veau, un chateaubriand, un tournedos Rossini ou une souris d'agneau au romarin. Il s'accomode très bien des viandes rouges comme le boeuf braisé, l'agneau ou le gibier.
      Pays d'origine France
      Région Languedoc-Roussillon
      Producteur La Pèira en Damaisèla/SCEA Robert Dougan
      Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
      Elevage 18 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Catégorie de produit Vins rouges de garde
      Allergènes Contient des sulfites

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      Qualité
      Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver le nombre de bouteilles souhaité.

      75 cl Bouteille

      Mövenpick Vins Bâle
      061 693 31 31
      Mövenpick Vins Bienne
      032 342 09 14
      Mövenpick Vins Bursins
      021 824 08 24
      Mövenpick Vins Crissier
      021 701 41 61
      Mövenpick Vins Emmen
      041 501 42 84
      Mövenpick Vins Fribourg
      026 466 24 21
      Mövenpick Vins Lucerne
      041 458 10 00
      Mövenpick Vins Oftringen
      062 798 00 11
      Mövenpick Vins Reinach BL
      061 713 74 18
      Mövenpick Vins Saint-Gall
      071 288 52 92
      Mövenpick Vins Vaduz (FL)
      00423 232 78 00
      Mövenpick Vins Volketswil
      043 444 95 47
      Mövenpick Vins Zurich, Jelmoli
      044 220 47 48
      Mövenpick Vins Zurich-Enge
      044 201 12 77

      Syrah

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      Syrah - weltweit begehrt

      Die Rebsorte dessen Anbau Mitte des letztens Jahrhunderts beinahe zum Erliegen gekommen wäre gehört heute – zum Glück – zu den meist angebautesten und edelsten Sorten weltweit. Entstanden ist die Syrah wahrscheinlich vor über 6.000 Jahren in Persien aus einer Kreuzung der Rebsorten Mondeuse Blanche und Dureza. Die Vinifizierung von Rotwein aus Syrahs wurde allerdings das erste Mal im Mittelalter im französischen Rhônetal urkundlich erwähnt.

      Mittlerweile ist das Rhônetal auch das Hauptanbaugebiet der Syrah. In den 50er Jahren lag die Anbaufläche der Rebsorte in ihrem Heimatland allerdings nur noch bei 2000 Hektar. Heute ist die Syrah weltweit zuhause und wird auf über 180.000 Hektar Rebfläche kultiviert. Sie gehört zu den Cépages Nobles und ist vor allem auch in der neuen Welt – wo sie Shiraz genannt wird – eine beliebte Rotwein-Rebsorte.

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      Grenache

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      Grenache - spanischer Weltenbummler

      Die Grenache ist die am vierthäufigsten angebaute Rebsorte weltweit. Sie ist vor allem in Spanien und im französischen Midi weitverbreitet, wird aber in vielen Teilen der Welt angebaut. So werden unter anderem auch in Italien, Australien, Kalifornien, Südafrika und Chile Rotweine aus Grenache vinifiziert. Aufgrund dessen, dass diese Rebsorte in unterschiedlichen Rotwein - Regionen angebaut wird, hat die Grenache viele Namen. So wird sie in Frankreich beispielsweise Grenache Noire genannt, um sie von Ihrer weissen Variante – Grenache blanc – besser abzugrenzen. In Spanien hingegen wird die Rebsorte Garnacha genannt, in Sardinien trägt die Grenache den Namen Cannonau und in der Toskana ist von Alicante die Rede.

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