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2017 Les Amants de Mont-Pérat Blanc Bordeaux AOC

Prix Spécial CHF 16.50 Prix normal CHF 22.00
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(CHF 22.00 / l )
Prix incl. TVA
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Pour les amateurs de Bordeaux blancs

Les vins de ce domaine très ancien connaissaient déjà un succès immense au XIXe siècle. Les vignes de ce Bordeaux blanc, récemment intégré à notre gamme, poussent sur des collines rocailleuses reposant sur une mosaïque de sols (argile, calcaire, graves). Après un tri minutieux au moment de la récolte, l’assemblage (70% Sauvignon Blanc, 30% Sémillon) est élevé en fûts. Il nous a séduits par son équilibre entre fruit et fraîcheur.
Potentiel de garde À l'apogée ›

Description du produit

Jaune clair avec des reflets vert tilleul. Un bouquet envoûtant de melon jaune, de miel de tilleul et d'extrait de thé vert, avec en arrière nez de la citronnelle et des mirabelles. En bouche, il est fin avec une structure légèrement nerveuse et une fraîcheur vive. Finale avec de délicats arômes de fleurs blanches, d'agrumes et d'essence de citron vert.
N° article 1027017075B6100
Vol. alcool 13.5% vol.
Cépage(s) 70% Sauvignon Blanc, 30% Sémillon
A boire À l'apogée
Pays d'origine France
Région Bordeaux
Sous-région Entre-Deux- Mers
Producteur Despagne
Conseils de service Frais, entre 8 et 10 degrés
Elevage 8 Mois en Barrique
Viticulture Traditionnelle
Végan Non
Allergènes Contient des sulfites
Catégorie de produit Vins blancs frais et fruités

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Qualité

75 cl Bouteille (Caisse bois de 6)

Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver la quantité souhaitée.
Mövenpick Vins Reinach BL
061 713 74 18
Mövenpick Vins Zoug
041 760 96 50

Sauvignon Blanc

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Sauvignon Blanc – Arômes verts

Le Sauvignon blanc est en vogue et surfe depuis 40 ans sur un succès absolu.

 

Le sauvignon blanc est un cépage blanc d’implantation et de réputation mondiale. Aucune autre variété n’incarne aussi bien l’attrait planétaire, toujours croissant, pour les vins blancs aromatiques et frais. Le sauvignon blanc a conquis à une vitesse vertigineuse le palais d’innombrables fans de vin blanc, car ses vins sont prodigieusement intenses et répondent à tous les besoins, en solo ou en accompagnement d’un repas.

Alors qu’en 1980 à peine, 10'000 hectares étaient peuplés de ce cépage, le sauvignon blanc, depuis, s’est répandu sur presque 120'000 hectares du globe, et rejoint donc le peloton de tête des cépages les plus cultivés. Vinifié seul, le sauvignon blanc donne des vins blancs, au caractère rafraîchissant, d’une acidité bien structurée, qui déjà en raison de leur bouquet expansif de groseille mordante, courtisent le nez. Le sauvignon blanc est une corne d’abondance de fruits exotiques et de notes vertes – évocations d’herbe fraîche coupée, d’herbes aromatiques ou de paprika vert – qui complètent leur univers aromal particulier et leur profil gustatif. 

 

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Sémillon

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Sémillon – douceur et excellence

Le sémillon est un cépage blanc, cultivé en France sur quelque 11'000 hectares et dont la principale zone d’exploitation est située sur la rive gauche de la Garonne, sur le vignoble bordelais. Sa terre d’origine, selon toute vraisemblance. Facilement 22'000 hectares de sémillon sont exploités dans le monde, dont une grande partie au Chili, en Argentine, en Afrique du Sud, en Californie et en Australie.

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