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Note de dégustation
Jaune doré brillant. Bouquet bien structuré, expressif et très vif de poires Williams, d'abricots secs et de Golden Delicious. Attaque élégante, qui dévoile de magnifiques arômes de Chardonnay, puis quelques notes d'agrumes et un soupçon de coing, avec des notes toastées délicatement intégrées; il est très équilibré et ses arômes persistent au-delà du milieu de bouche, finale onctueuse.
- 2017 Mayenfelder Chardonnay PDF
| N° article | 0126317075C6100 |
|---|---|
| Vol. alcool | 13.0% vol. |
| Cépage(s) | 100% Chardonnay |
| A boire | jusqu'en 2025 |
| Accompagne idéalement | Idéal avec des vol-au-vent, de la sandre sauce au vin blanc, de la poitrine de poulet farcie, ainsi que de la truite meunière. Vous pouvez aussi le sevir avec de la polenta ou un soufflé au fromage. |
| Pays d'origine | Suisse |
| Région | Grisons |
| Sous-région | Maienfeld |
| Producteur | Weingut Schloss Salenegg |
| Conseils de service | Frais, entre 9 et 12 degrés |
| Elevage | 10 Mois en Barrique |
| Viticulture | Traditionnelle |
| Catégorie de produit | Grands vins blancs complexes |
| Allergènes | Contient des sulfites |
Avis
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