2017 Notturno Valpolicella DOC Ripasso Classico Superiore Cantina Valpolicella Negrar
Description du produit
Note de dégustation
Robe rouge rubis, nuances grenat. Un nez bien équilibré, qui exprime à la fois des arômes de fruits et de douces notes grillées: prunes et framboises, notes de bois précieux et une pointe de caramel, également une subtile note épicée. En bouche, les impressionnants arômes de fruits convainquent à nouveau, veloutés et souples, mais qui montrent en même temps beaucoup de caractère ; des tannins mûrs accompagnent la finale longue et chaleureuse.
plus d'informations
| N° article | 0800117075C6100 |
|---|---|
| Vol. alcool | 13.5% vol. |
| Cépage(s) | 70% Corvina (Bonarda), 15% Corvinone, 15% Rondinella |
| A boire | jusqu'en 2025 |
| Accompagne idéalement | Il s'accorde particulièrement bien avec de la viande rouge, comme du tartare, du ragoût de boeuf ou un rack d'agneau. Il est également délicieux avec des brochettes grillées, du bar au grill, du foie et des plats en daube. |
| Pays d'origine | Italie |
| Région | Vénétie |
| Sous-région | Valpolicella |
| Producteur | Cantina Valpolicella Negrar |
| Conseils de service | Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté. |
| Elevage | 12 Mois en Foudre |
| Viticulture | Traditionnelle |
| Catégorie de produit | Vins rouges puissants |
| Allergènes | Contient des sulfites |
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Disponibilité celliers
75 cl Bouteille
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