2017 Notturno Valpolicella DOC Ripasso Classico Superiore Cantina Valpolicella Negrar

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      CHF 29.00
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 38.67 / l )
      Prix incl. TVA
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      Un Ripasso très proche d’un Amarone

      Le Ripasso Notturno est un vin rouge raffiné issu de la commune de Torbe, dans l’appellation Valpolicella Classico. Aussi équilibré qu’intense, il est signé Daniele Accordini, oenologue fort talentueux et spécialiste du terroir. Le Ripasso a des caractéristiques comparables à celles d’un Amarone tout en présentant l’avantage d’un degré d’alcool plus faible. Un vin qui dépasse toutes les attentes et accompagne à merveille la cuisine estivale.
      Pays d'origine Italie
      Région Vénétie
      Potentiel de garde Peut se boire jeune mais est à pleine maturité après 6 à 10 ans.
      70% Corvina (Bonarda)
      15% Corvinone
      15% Rondinella

      Description du produit

      N° article 0800117075C6100
      Vol. alcool 13.5% vol.
      Cépage(s) 70% Corvina (Bonarda), 15% Corvinone, 15% Rondinella
      A boire Peut se boire jeune mais est à pleine maturité après 6 à 10 ans.
      Accompagne idéalement Il s'accorde particulièrement bien avec de la viande rouge, comme du tartare, du ragoût de boeuf ou un rack d'agneau. Il est également délicieux avec des brochettes grillées, du bar au grill, du foie et des plats en daube.
      Pays d'origine Italie
      Région Vénétie
      Sous-région Valpolicella
      Producteur Cantina Valpolicella Negrar
      Conseils de service Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.
      Elevage 12 Mois en Foudre
      Viticulture Traditionnelle
      Catégorie de produit Vins rouges puissants
      Allergènes Contient des sulfites

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      75 cl Bouteille

      Vins Berne E-mail 031 398 99 40
      Vins Bursins E-mail 021 824 08 24
      Vins Emmen E-mail 041 501 42 84
      Vins Genève-Meyrin E-mail 022 782 65 72
      Vins Lucerne E-mail 041 458 10 00
      Vins Pfäffikon SZ E-mail 055 410 42 62
      Vins Rotkreuz E-mail 041 790 94 70
      Vins Zoug E-mail 041 760 96 50