Note de dégustation
- 2017 Palmenti Vigne Vecchie PDF
| N° article | 0817617075C6100 |
|---|---|
| Vol. alcool | 14.5% vol. |
| Cépage(s) | 100% Negroamaro |
| A boire | jusqu'en 2029 |
| Accompagne idéalement | Nous recommandons ce vin pour de la viande braisée, un gigot d'agneau ou de la tagliata de bœuf. Il s'accorde aussi parfaitement avec un civet de chevreuil, du rôti de boeuf aux champignons et un peccorino bien fait. |
| Pays d'origine | Italie |
| Région | Pouilles |
| Producteur | San Marzano Vini Spa |
| Conseils de service | Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter. |
| Elevage | 12 Mois en Barrique |
| Viticulture | Traditionnelle |
| Catégorie de produit | Vins rouges de garde |
| Allergènes | Contient des sulfites |
Vignerons
San Marzano Vini Spa
La «Cantine San Marzano», cave coopérative à succès, fait partie, avec les «Farnese Vini», du projet «Feudi di San Marzano» né en 1962. Cette association visait à promouvoir la région exceptionnelle des Pouilles et à en faire connaître les atouts à l’extérieur. Le domaine compte aujourd’hui parmi les plus connus et les plus recherchés de la région du Salento. Il démontre que qualité et prix attractifs ne sont pas antinomiques. La vinification moderne mène à des vins de tous les jours très appréciés.
Et le succès est tangible: le Primitivo di Manduria est un vin précoce très demandé par la clientèle de Mövenpick. Les plus prisés comme ceux de la gamme SUD ou les Sessantanni sont produits par le Feudi di San Marzano.
Avis
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Disponibilité celliers
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75 cl Bouteille |
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|---|---|---|
| Mövenpick Vins Bâle | 061 693 31 31 | |
| Mövenpick Vins Berne | 031 398 99 40 | |
| Mövenpick Vins Bursins | 021 824 08 24 | |
| Mövenpick Vins Crissier | 021 701 41 61 | |
| Mövenpick Vins Emmen | 041 501 42 84 | |
| Mövenpick Vins Fribourg | 026 466 24 21 | |
| Mövenpick Vins Genève Centre | 022 900 11 20 | |
| Mövenpick Vins Genève-Meyrin | 022 782 65 72 | |
| Mövenpick Vins Heimberg, Thoune | 033 437 13 04 | |
| Mövenpick Vins Lucerne | 041 458 10 00 | |
| Mövenpick Vins Oftringen | 062 798 00 11 | |
| Mövenpick Vins Reinach BL | 061 713 74 18 | |
| Mövenpick Vins Rotkreuz | 041 790 94 70 | |
| Mövenpick Vins Saint-Gall | 071 288 52 92 | |
| Mövenpick Vins Vaduz (FL) | 00423 232 78 00 | |
| Mövenpick Vins Volketswil | 043 444 95 47 | |
| Mövenpick Vins Wettingen | 056 426 18 88 | |
| Mövenpick Vins Winterthur | 052 203 63 60 | |
| Mövenpick Vins Zollikon | 044 391 47 77 | |
| Mövenpick Vins Zoug | 041 760 96 50 | |
| Mövenpick Vins Zurich, Jelmoli | 044 220 47 48 | |
| Mövenpick Vins Zurich-Enge | 044 201 12 77 |