2017 Salice Salentino DOP Masseria Pietrosa Cantine San Marzano

      CHF 13.50
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 18.00 / l )
      Prix incl. TVA
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      Un vin des Pouilles gorgé de soleil

      Un vin rouge méditerranéen classique et très demandé, provenant de la péninsule de Salento, à la pointe sud de la région des Pouilles. Il a été élevé 6 mois dans des fûts de chêne français au domaine San Marzano, ce qui n’est pas courant pour cette gamme de prix.
      Pays d'origine Italie
      Région Pouilles
      Potentiel de garde jusqu'en 2024
      Score 17.5/20
      85% Negroamaro
      15% Malvasia Nera

      Note de dégustation

      Rouge rubis dense jusque sur le disque. Un nez séduisant de myrtilles, de cerises juteuses, mais aussi de thé noir et de pétales de rose, puis viennent un peu de caramel et du miel de fleurs. L'attaque très compacte, se caractérise par un fruit aromatique, rappelant principalement les baies noires, cassis et mûres, une douceur de fruit flatteuse et un peu de vanille complètent admirablement le tableau; la finale est juteuse.
      N° article 0133117075C6100
      Vol. alcool 13.5% vol.
      Cépage(s) 85% Negroamaro, 15% Malvasia Nera
      A boire jusqu'en 2024
      Accompagne idéalement Il s'accorde particulièrement bien avec de la viande rouge, comme du tartare, du ragoût de boeuf ou un rack d'agneau. Il est également délicieux avec des brochettes grillées, du bar au grill, du foie et des plats en daube.
      Pays d'origine Italie
      Région Pouilles
      Producteur San Marzano Vini Spa
      Conseils de service Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.
      Elevage 6 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Catégorie de produit Vins rouges puissants
      Allergènes Contient des sulfites

      San Marzano Vini Spa

      San Marzano Vini Spa

      La «Cantine San Marzano», cave coopérative à succès, fait partie, avec les «Farnese Vini», du projet «Feudi di San Marzano» né en 1962. Cette association visait à promouvoir la région exceptionnelle des Pouilles et à en faire connaître les atouts à l’extérieur. Le domaine compte aujourd’hui parmi les plus connus et les plus recherchés de la région du Salento. Il démontre que qualité et prix attractifs ne sont pas antinomiques. La vinification moderne mène à des vins de tous les jours très appréciés.

      Et le succès est tangible: le Primitivo di Manduria est un vin précoce très demandé par la clientèle de Mövenpick. Les plus prisés comme ceux de la gamme SUD ou les Sessantanni sont produits par le Feudi di San Marzano.

      San Marzano Vini Spa
      Via Monsignor Bello, 9
      74020 San Marzano di San Giuseppe
      Italie
      Tel. +39 09 99 57 41 81
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      75 cl Bouteille

      Mövenpick Vins Zoug E-mail 041 760 96 50