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      2017 Sauvignon Blanc Metzgermeister Private Reserve Suisse VdP Winzerei zur Metzg

      Prix Spécial CHF 23.50 Prix normal CHF 29.50
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 31.33 / l )
      Prix incl. TVA
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      Description du produit

      Note de dégustation

      Jaune moyen, d’une belle brillance. Bouquet expressif de pamplemousse et d'abricots mûrs, avec une pointe de citronnelle en arrière nez. Bouche très concentrée, typique du cépage, mûre et pleine de caractère, les notes citriques s’accompagnent d’une touche d’exotisme et d’une bonne pincée de poivre blanc; belle longueur aromatique dans la finale persistante, aux délicates notes toastées.

      plus d'informations

      N° article 0976417075C6100
      Vol. alcool 13.0% vol.
      Cépage(s) 100% Sauvignon Blanc
      A boire jusqu'en 2022
      Pays d'origine Suisse
      Producteur Winzerei zur Metzg
      Conseils de service Frais, entre 8 et 10 degrés
      Elevage 6 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Végan Oui
      Catégorie de produit Vins blancs frais et fruités
      Allergènes Contient des sulfites

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      Qualité

      75 cl Bouteille (Carton de 6)

      Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver le nombre de bouteilles souhaité.
      Mövenpick Vins Bâle
      061 693 31 31
      Mövenpick Vins Zurich-Enge
      044 201 12 77

      Sauvignon Blanc

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      Le sauvignon blanc est un cépage blanc d’implantation et de réputation mondiale. Aucune autre variété n’incarne aussi bien l’attrait planétaire, toujours croissant, pour les vins blancs aromatiques et frais. Le sauvignon blanc a conquis à une vitesse vertigineuse le palais d’innombrables fans de vin blanc, car ses vins sont prodigieusement intenses et répondent à tous les besoins, en solo ou en accompagnement d’un repas.

       

      Alors qu’en 1980 à peine, 10.000 hectares étaient peuplés de ce cépage, le sauvignon blanc, depuis, s’est répandu sur presque 120.000 hectares du globe, et rejoint donc le peloton de tête des cépages les plus cultivés. Vinifié seul, le sauvignon blanc donne des vins blancs, au caractère rafraîchissant, d’une acidité bien structurée, qui déjà en raison de leur bouquet expansif de groseille mordante, courtisent le nez. Le sauvignon blanc est une corne d’abondance de fruits exotiques et de notes vertes - évocations d’herbe fraîche coupée, d’herbes aromatiques ou de paprika vert - qui complètent leur univers aromal particulier et leur profil gustatif. 

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