2017 Shiraz Pirramimma White Label McLaren Vale Pirramimma Wines

      CHF 36.00
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 48.00 / l )
      Prix incl. TVA
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      Le chouchou australien des clients

      Geoff Johnston représente la troisième génération à la tête de l’un des domaines les plus anciens et les plus célèbres du sud de l’Australie. Alexander Campbell Johnston, son grand-père, a acquis les terres dans la McLaren Vale en1892 pour fonder le domaine qu’il a nommé «Pirramimma». En langue aborigène, cela signifie «la lune et les étoiles». Ses vins, notamment, ceux issus de la gamme White Label, remportent des prix internationaux prestigieux.
      Potentiel de garde jusqu'en 2027 ›

      Description du produit

      Note de dégustation

      Pourpre impénétrable, presque noir. Les fines herbes marquent le bouquet aux nuances opulentes de baies noires et de chocolat noir, sur de délicates touches toastées de barrique. En bouche on retrouve le fameux équilibre entre le fruit généreux des mûres, du cassis et de prunes compotées et la note rafraîchissante si typique d’herbes fraîches. D’une grande générosité, sa texture est veloutée et intense et ses tannins délicats et tendres. Ce producteur phare d’Australie nous offre un des meilleurs vins de Shiraz, puissant et long en bouche.

      plus d'informations

      N° article 0170217075C6100
      Vol. alcool 14.5% vol.
      Cépage(s) 85.3% Shiraz, 6.4% Tannat, 5% Mourvèdre, 3.3% Malbec
      A boire jusqu'en 2027
      Accompagne idéalement Nous recommandons ce vin avec les fromages corsés, le rosbif, les plats au grill ainsi que l'agneau sous toutes ses formes. Vous l'apprécierez aussi avec la chasse et les viandes braisées.
      Pays d'origine Australie
      Région South Australia
      Sous-région McLaren Vale
      Producteur Pirramimma
      Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
      Elevage 24 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Végan Oui
      Catégorie de produit Vins rouges de garde
      Allergènes Contient des sulfites

      Pirramimma

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      Pirramimma
      Pirramimma, dont le nom aborigène signifie «lune et étoiles», se situe dans les collines vallonnées de McLaren Vale. On y pratique une recherche de la qualité qui va du cep à la bouteille. Contrairement à d'autres exploitations, Pirramimma ne vinifie que ses propres raisins dont certains sont issus de ceps de plus de 40 ans d'âge. Cette winery réputée pour la diversité de ses cépages a joué un rôle de pionnière en introduisant en Australie le Petit Verdot que le winemaker Geoff Johnston avait découvert à Château Mouton-Rothschild.
      Pirramimma
      . Australia
      Australie

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      Qualité

      75 cl Bouteille (Carton de 6)

      Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver le nombre de bouteilles souhaité.
      Mövenpick Vins Bienne
      032 342 09 14
      Mövenpick Vins Zurich-Enge
      044 201 12 77