Description du produit
Note de dégustation
Rouge rubis avec des touches grenat. Nez engageant qui se développe continuellement dans le verre : prunes, gelée de fraises et caramel, ainsi qu'un soupçon de cannelle. Attaque douce, laissant place à des arômes frais de Toscane, à nouveau des fruits rouges, mais également de la cerise et de la gelée de canneberges, très accessible et de concentration moyenne; équilibré et persistant en finale. Très belle réussite.
plus d'informations
| N° article | 0872117075C6100 |
|---|---|
| Vol. alcool | 14.0% vol. |
| Cépage(s) | Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon |
| A boire | jusqu'en 2025 |
| Accompagne idéalement | Il s'accorde particulièrement bien avec de la viande rouge, comme du tartare, du ragoût de boeuf ou un rack d'agneau. Il est également délicieux avec des brochettes grillées, du bar au grill, du foie et des plats en daube. |
| Pays d'origine | Italie |
| Région | Toscane |
| Sous-région | Divers Toscane |
| Producteur | Provinco |
| Conseils de service | Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté. |
| Elevage | 3 Mois en Barrique |
| Viticulture | Traditionnelle |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Catégorie de produit | Vins rouges puissants |
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Disponibilité celliers
75 cl Bouteille (Carton de 6)
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Cépage
Sangiovese
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Pour qui s’y connaît un peu en vins, une simple allusion au sangiovese évoque aussitôt les magnifiques collines de Toscane. La Toscane est la terre natale de ce vieux cépage, depuis environ 2500 ans. Son nom – sangiovese – lui vient du latin « Sanguis lovis », qui signifie « le Sang de Jupiter ».
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