2017 Vora Negroamaro Salento IGP Masseria Pietrosa Cantine San Marzano

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      CHF 23.80
      75 cl Bouteille  | Emballage: Carton de 6
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      Imbattable pour accompagner du viande grillé

      Auf dem schmalen Landstreifen zwischen dem Ionischen Meer und der Adria befindet sich eine der führenden Kellereien Apuliens, die Cantine San Marzano. Von ihr stammt der kraftvolle und feurige Negroamaro Vora, ein fruchtaromatischer Rotwein von zum Teil sehr alten Rebstöcken, gekonnt während 6 Monaten im Barrique verfeinert. Mauro di Maggio, Direktor von San Marzano, sieht eine rosige Zukunft für diese große Rebsorte des italienischen Südens: «Die Negroamaro wird die nächste große Trendrebsorte Apuliens sein.»
      Pays d'origine Italie
      Région Pouilles
      Potentiel de garde jusqu'en 2023
      Score 17,5/20
      Negroamaro

      Description du produit

      Pourpre profond aux reflets violets. Nez puissant de baies des bois, de thé noir et de clou de girofle. Le bouquet se confirme dans la bouche délicatement étoffée, sur des notes balsamiques et un soupçon de vanille; les délicates nuances fruitées s’agrémentent d’agréables arômes toastés ; une touche d’amande amère accompagne la finale concentrée et persistante.
      N° article 0177017075C6100
      Vol. alcool 13.5% vol.
      Cépage(s)
      Negroamaro
      Apogée jusqu'en 2023
      Accompagne idéale Il s'accorde particulièrement bien avec de la viande rouge, comme du tartare, du ragoût de boeuf ou un rack d'agneau. Il est également délicieux avec des brochettes grillées, du bar au grill, du foie et des plats en daube.
      Pays d'origine Italie
      Region Pouilles
      Producteur Cantine San Marzano
      Service Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.
      Elaboration 6 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Catégroie de produit Vins rouges puissants
      Allergènes Contient des sulfites

      Cantine San Marzano

      Cantine San Marzano

      La «Cantine San Marzano», cave coopérative à succès, fait partie, avec les «Farnese Vini», du projet «Feudi di San Marzano» né en 1962. Cette association visait à promouvoir la région exceptionnelle des Pouilles et à en faire connaître les atouts à l’extérieur. Le domaine compte aujourd’hui parmi les plus connus et les plus recherchés de la région du Salento. Il démontre que qualité et prix attractifs ne sont pas antinomiques. La vinification moderne mène à des vins de tous les jours très appréciés.

      Et le succès est tangible: le Primitivo di Manduria est un vin précoce très demandé par la clientèle de Mövenpick. Les plus prisés comme ceux de la gamme SUD ou les Sessantanni sont produits par le Feudi di San Marzano.

      Cantine San Marzano
      Tel. +39 09 99 57 61 00
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