Bio

      2018 Appassimento Ripa di Sotto Puglia IGP Cantine del Borgo Reale (Bio)

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      CHF 25.00
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 33.33 / l )
      Prix incl. TVA
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      Grand score et petit prix

      Les raisins dont est issu cet assemblage sont séchés sur pied avant d’être vendangés. Ce processus réduit leur teneur en eau et concentre leurs arômes. Je vous conseille d’en avoir toujours quelques bouteilles en réserve, car avec son allure d’Amarone, il plait à coup sûr.
      Pays d'origine Italie
      Région Pouilles
      Potentiel de garde jusqu'en 2025
      Luca Maroni 95/100
      Primitivo
      Negroamaro

      Note de dégustation

      Rouge rubis profond, reflets violets. Les fruits mûrs dominent le nez, très ouvert rappelant les mûres et les cerises noires, avec également des raisins secs et une touche de cannelle, pour finir sur des notes florales. Bouche très intense et dense,où se confirment les arômes du nez, avec maintenant aussi quelques touches d'herbes méditerranéenes et de pruneaux ; tannins mûrs et beaucoup de fondant dans la finale persistante.
      N° article 0898418075C6100
      Vol. alcool 14.5% vol.
      Cépage(s) Primitivo, Negroamaro
      A boire jusqu'en 2025
      Pays d'origine Italie
      Région Pouilles
      Producteur Provinco Italia S.p.A.
      Conseils de service Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.
      Elevage en Foudre
      Viticulture Bio
      Catégorie de produit Vins rouges puissants
      Allergènes Contient des sulfites

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      75 cl Bouteille

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