2018 Batonnage Neusiedlersee Wild Boys Club of Batonnage

CHF 149.00
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(CHF 198.67 / l )
Prix incl. TVA
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Le vin culte à l'effigie du scorpion rouge

L’histoire de ce vin rouge a commencé lors d'une dégustation à l'aveugle légendaire, qui réunissait cinq amis, Marks Altenberg, Florian Gayer, Gerhard Kracher, Erich Scheiblhofer et Christian Tschida. Depuis, cette gigantesque Cuvée issue des meilleurs raisins de blaufränkisck, cabernet sauvignon et merlot idéalement mûrs, fait sensation année après année.
Potentiel de garde jusqu'en 2030 ›

Description du produit

plus d'informations

N° article 0497718075C6000
Vol. alcool 15.0% vol.
Cépage(s) Blaufränkisch (Lemberger), Merlot, Cabernet Sauvignon
A boire jusqu'en 2030
Accompagne idéalement Il convient parfaitement aux viandes braisées et rôties ainsi qu'à la chasse. Vous pouvez le servir avec une épaule de veau glacée, un rôti de boeuf, de l'agneau en croûte d'herbes ou du foie poellé, mais aussi avec du gouda, du brie ou du camembert.
Pays d'origine Autriche
Région Burgenland
Sous-région Neusiedlersee
Producteur Wild Boys Club of Batonnage
Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
Elevage 24 Mois en Barrique
Viticulture Traditionnelle
Végan Oui
Allergènes Contient des sulfites
Catégorie de produit Vins rouges de garde

Wild Boys Club of Batonnage

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Wild Boys Club of Batonnage

L’histoire de ce vin culte autrichien a commencé en 2001 par une douce nuit d’été, lorsque les cinq amis Markus Altenburgunder, Erich Scheiblhofer, Florian Gayer, Christian Tschida et Gerhard Kracher se sont rencontrés lors d'une grande dégustation de vin. On y a beaucoup dégusté et discuté. Et l'idée d’un vin que l’Autriche n'aurait jamais vu auparavant, jaillit.

Batonnage - un vin culte d'une puissance presque indomptable, signifie en œnologie "remuer les levures du vin stocké en barriques", ce qui lui apporte plus de plénitude et de souplesse. Mais les levures n'ont pas été les seules "sens dessus dessous", le monde du vin tout entier était chamboulé devant ce monument viticole fascinant du Burgenland.

Pour la première fois, les cépages blaufränkisch et cabernet sauvignon de Leithaberg avaient été vinifiés avec du merlot provenant des meilleurs vignobles d'Andau - seuls les raisins les plus mûrs avaient été sélectionnés pour le Batonnage. Après 24 mois de maturation en barrique de style classique du “double-oak-Manier” - le vin passe 12 mois en barriques neuves, à deux reprises - naît alors un vin rouge en édition limitée qui dans chaque millésime, dépasse même les attentes les plus folles.

Wild Boys Club of Batonnage
7142 Illmitz
Autriche
Tel. +43 2175 24158

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Qualité

75 cl Bouteille (Carton de 6)

Les celliers suivants disposent de 1 bouteille ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver la quantité souhaitée.
Mövenpick Vins Bâle
061 693 31 31
Mövenpick Vins Berne
031 398 99 40
Mövenpick Vins Crissier
021 701 41 61
Mövenpick Vins Emmen
041 501 42 84
Mövenpick Vins Heimberg, Thoune
033 437 13 04
Mövenpick Vins Kloten
043 818 99 37
Mövenpick Vins Lucerne
041 458 10 00
Mövenpick Vins Oftringen
062 798 00 11
Mövenpick Vins Pfäffikon SZ
055 410 42 62
Mövenpick Vins Reinach BL
061 713 74 18
Mövenpick Vins Saint-Gall
071 288 52 92
Mövenpick Vins Suhr
062 842 22 23
Mövenpick Vins Volketswil
043 444 95 47
Mövenpick Vins Wettingen
056 426 18 88
Mövenpick Vins Zollikon
044 391 47 77
Mövenpick Vins Zoug
041 760 96 50
Mövenpick Vins Zurich, Jelmoli
044 220 48 47
Mövenpick Vins Zurich-Enge
044 201 12 77